Paradicsom Rózsa Berne-Ből: Az Elfelejtett?

Loading...

Loading...

Tomato Rose Bernből

A berni rózsaszín paradicsom tele van tulajdonságokkal

A régi fajták fő hiányossága a betegség alacsony ellenállóképessége. Ez az egyik oka annak, hogy a piaci kertészek elfordultak. A Bernből származó rózsaszín paradicsom, amely az egyik legrégebbi fajta, meglehetősen ellenálló, és termelékeny is.

Finom és jó gyümölcsök

Mint a "Fekete krími", ez a változatos szezoni idény nem meghatározó növekedés, a szálkásság - meghaladja az 1,50 m-t - felismerhető a vágott lombozata. Gyümölcsei rendszeresek, kerek, kb. 200 g vörös, enyhén mosott zöld.

Az íz visszatérése

Csak meg kell kóstolnod a Bernből származó paradicsomot, hogy felismerjem, milyen messzire mentünk el a gyümölcs ízétől. Ahhoz, hogy értékelni tudja, érdemes felvenni, és csak az egyén konyhakertjén való termesztés teszi lehetővé, hogy megvárja ezt a szakaszt. Ritkán megtalálható a piacon érett.

A rózsaszín paradicsom főzése Bernből

Ez a régi francia fajta ízletes: minden íze és aromája értékelni kell, nyers, saláta, olívaolaj és egy kevés durva só. Nem több. Ami a főzést illeti, bűn lenne! Egy utolsó tanács: ne érje túl a lejáratot (ez kockáztatja a paradicsomot, ami régóta rózsaszín marad), mert lehet lustos.

Tanácsunk
A Rose de Berne paradicsom jellegzetes savasságának hiánya azt is lehetővé teszi, hogy száraz paradicsommal vagy kandírozott paradicsommal készüljön, két módja annak, hogy meghosszabbítsa az örömöt, amikor a nyár vége.

Loading...

Videó: .

Loading...

Oszd Meg Barátaiddal