A Zöldbab Krémje

Loading...

Loading...

1334673475velouteharicot

A bársonyos zöldbab az eredeti módon főzhető bab, egyszerű és ízletes.

Ideális mint indító, könnyű étkezésként is használják.

Hozzávalók 4 fő részére:

  • 300 g zöldbab
  • 1 hagyma
  • 50 cl csirkehúsleves
  • 15 cl friss krémet
  • 1 csokor snidling
  • Só és bors

Olvassa el: a babok előnyeit és erényeit az egészségügy számára

A zöldbab velouté receptje:

Ősszel, télen vagy tavasszal kezeljük magunkat a bársonyos zöldbabhoz, amely ideális a könnyű étkezés indításához vagy főételéhez.

  • Kezdjünk meghajolva, majd mossuk le a zöldbabot
  • Hámozzuk le és aprítsuk át a hagymát
  • Heat olívaolaj és 1 csésze vaj egy serpenyőben
  • Barna apróra vágott hagymát néhány percig
  • Adjuk hozzá a zöld babot, és keverjük egy pillanatra
  • Öntsük a csirkehúslevet
  • Adjuk hozzá a metélőhagymát, de tartsunk néhány szálat a díszítéshez
  • Fedjük le és főzzük alacsony lángon 25 percig

Miután a babot főzték, de még mindig enyhén ropogósak,

  • Keverj össze mindent egy keverővel
  • Adjuk hozzá a friss krémet
  • Só és bors

az bársonyos kell egy bizonyos konzisztencia, ezért ne habozzon beállítani a húsleves és a tejszín mennyiségét a legjobb eredmény érdekében.

Rögtön szolgáljon néhány pálinkafőző díszítéssel.

Jó étvágyat!

Loading...

Videó: Befőzés cukor és tartósító szer nélkül. Savanyított roppanós spárga télire..

Loading...

Oszd Meg Barátaiddal