Rántott Garnéla Verrines És Tejszínes Sajttal

Loading...

Loading...

Verrini garnélarák

Könnyen elkészíthető és ízletes illatú, ezek a rántott garnélarákok és a párolt sajtok elkábítják a vendégeket.

Hozzávalók 4 fő részére:

  • 20 cl paradicsomlevet
  • 1 evőkanál. osztriga mártással
  • néhány csepp tabasco
  • 20 nyers garnélarák (vagy garnélarák)
  • 5 evőkanál. evőkanál zsemlemorzsa
  • 1 evőkanál. evőkanál gomasio
  • 8 csipke palacsinta
  • Sóvirág, frissen őrölt bors
  • 1 tojást
  • sütőolaj
  • néhány apró petrezselyem
  • 1 sima vagy ízesített tejszínes sajt (Madame Loïc típus)

Rántott garnéla verrines és tejszínes sajttal

- Egy tálban keverd össze a paradicsomlé, osztriga mártással, tabasco és fleur de sel. Keverjük össze jól és ellenőrizzük a fűszerezést.

- Zsugorodik a garnélarák, ami megőrzi a fát.

- Készítsen két tányért: először kenyérsütés, gomasio, őrölt palacsinta és bors keveréke. A második helyen tegye a megvert tejet.

- Menjünk egymás után a garnélák az első lemez, akkor a

másodszor, és újra az első.

- Hűtsük le a sütőolajat egy serpenyőbe, és elég időre főzzük a garnélarákot, hogy mindkét oldalán elborítsuk őket. Drain on paper towels.

- Mossa le, szárítsa meg és vágja le a petrezselymet.

- Helyezze el a szamarakat: alulról gondoskodjon a paradicsomszószról, a habosított sajtról, a garnélarákról és a petrezselyemről.

Szolgáljon azonnal

További információ a garnélarákról

Ezt a kis rákot minden módon megkóstolják! Természet, grillezett, lángolt, pácolt, sült, stb. Legyen óvatos

allergiák, amelyeknek néha a garnélarák az oka. Légzőszervi problémák vagy csalánkiütés jelentkezhetnek. Érzékeny alanyok, tartózkodjanak!

Recept: A. Beauvais, Fotó: F. Hamel

Loading...

Videó: .

Loading...

Oszd Meg Barátaiddal