Milyen Örökös Zöldségek A Fenntartható Zöldségkert Számára?

Loading...

Loading...

Fenntartható zöldségkert

Ezek a kevesek örökzöldségek lehetővé teszi, hogy minimalizálja a ráfordított időt: ha ülteted őket, minden évben egyedül támadnak. Általában kevesebbet kell öntözni, mint mások, mert gyökérrendszere egy kicsit fejlettebb, és néhány olyan gyönyörű dudor, amelyek természetesen elriasztják a gyomokat a településen. Ha mégis szalma, akkor a gyomlálás ügye egy másik korosztályhoz tartozik.

Nincs fejfájás

Hasonlóképpen a legtöbb évelő zöldségek Az itt bemutatott készítmények sokkal ellenállóbbak a betegségek és kártevők ellen, mint mások: így a örökös póréhagyma nem támadja meg a póréhagyma. Még egy különleges helyet sem kérnek a kertben: tegye őket az ágyai közé, virággal vagy virágokkal. klasszikus zöldségeket, a teraszon, az erkélyen. Hogy képesek legyenek betakarítani abban a pillanatban, hogy mit csináljunk zöldségkrumpli, gratin, burgonyapürével... ezért is vagyunk művelje a zöldségét. Ezek a szokatlan zöldségek a jó szándékkal kölcsönözhetnek mindezeknek a recepteknek.

7 örökzöldség minden napra

Jó-tyúk libatáj (Chenopodium bonus-henricus)

Jó éjszakát henopod Henri örökös

Egy örökzöld növény, amely nagyszerű termesztést kínál.

ez Évelő spenót, amelyet a Hautes-Alpes-ban használnak, hogy a híres szamár füleket, egyfajta gratin tésztát vagy palacsinta tésztát készítsen.

  • Spenót kultúra: márciusban és áprilisban a cserépben gabonát. Ezután 2-4 leveles növényen tenyészeljük és májusban, napsütésben vagy részleges árnyékban, hűvös, mély, gazdag talajon növényezzük. Hagyjon 40 cm-t minimálisan az egyes növények között. Télen eltűnik, és tavasszal újra megjelenik.
  • Spenót betakarítása: vágja le az első leveleket ősszel, amikor és amikor szüksége van rájuk, és főzzük, mint a spenót. A virágszárakat evő, mint a spárga.

A kardon (Cynara cardunculus)

Végtelen kardonok

ezek mangold akkor biztosan elcsábítani a dekoratív oldaluknak köszönhetően.

az kardonna az articsóka unokatestvére, akinek a levelei főleg a sötétben kifürkészik. Vannak tönkrement fajták, amelyek könnyebben betakaríthatók. Főzött, au gratin, fehér mártással. A virágfejeket ugyanúgy eszik, mint a kis articsóka.

  • Kultúra: vetni áprilisban. Májusban ismételje meg a 3-4 leveles szakaszban, a szerves anyagokban gazdag mély talajban, 1 méteres vonalon és 1,5 méteren a sorok között. Figyelem, felnőttek, 1,5 m és 2 m között vannak.
  • aratás az első betakarítás 5-7 hónappal a vetés után, szeptember körül. Egyenítse el a növényt, kösse össze a leveleket (újságot, vagy egy nagy papírzacskót, zöld szemeteszsákot), majd 30 cm-es csípőjét. Szórja meg a kardot. 15 nappal később vágja el a leveleket az Ön igényeinek megfelelően.

Az örökös póréhagyma (Allium porrum var. ampeloprasum)

örökös póréhagyma

Hűségünkért ezt a növényt választottuk.

Ez egy póréhagyma kisebb és vékonyabb (a kis ujj mérete), mint a nagy póréhagyma klasszikus. Az évek során ízletes leveleket hoz létre. Főzünk úgy, mint a klassz póréhagymát.

  • Póréhagyás: augusztus közepétől szeptember végéig tartó növényi bulbulok, szeptembertől júniusig leveleket adva. Ezután a póréhagyma elveszíti lombját, és belép a nyugvó fázisába. A szezont kétszer megszórja és a palántákat megszórja. Ez ásványokat ad, gyakran kicsi és feszes. Távolítsa el őket az anyai izzólámpától, és újratelepítse őket.
  • Póréhagyma betakarítása: az első betakarítás az ültetéstől számított három hónap. A következő években szeptemberben kezdődik és júniusig terjed. A leveleket szükség szerint vágják az agyagok fölött. A földön maradva új hajtásokat fognak előállítani. A levelek minden egyes betakarítás után nőnek vissza.

4 saláta ízlés szerint egy levélről a másikra

Az alapvető zöldségek mellett vannak zöldségeket, hogy enni egy levél a másikba, azonnal felszedik, azonnal salátán készülnek, hogy élvezzék ízüket és minden vitaminjukat.

Az örök bazilisk (Ocimum kilimandscharicum)

Évelő bazsalikom virágok

A bazsalikom illata megragadja Önt.

az bazsalikomrendszerint évente. Nem ez az, ami valójában egy kis bokor, amellyel a fagyot áttelelheti, mint egy narancsfa.

  • Kultúra: ez a gyönyörű fás bokor lila virágokkal és sötétzöld lombokkal Kelet-Afrikában őshonos. -5° C alatti, de bomlik, de egy kaspóban termesztheted, és októberben egy hideg üvegházban egy narancssárga fát hozhatod. Növekszik a napsütésben, gazdag, jól lecsapolt talajban. Prüszöm, hogy a növény ága legyen.
  • aratás vegye fel a leveleket egész évben. Van egy borsos, enyhén menta ízű íz, amely halakat és salátákat ízel.

A szarvas tetragon (Tetragónia tetragonoidok)

Állandó tetragon

A tetragon és a karaktere egy helyet talál a kertjében.

Dupla hit Új-zélandi spenótamelyet nyersen evett, salátában, és főtt, mint a spenót. Ha az üzem életben van az országában, akkor otthon, mint éves. De itt érdemes helyet szerezni, mert emlékeztet rá.

  • Spenót kultúra: vetjük először áprilisban, a vödrökben, melyeket májusban telepítünk. Növény a napban, friss és gazdag talajban. Jó helyettesíti a spenótot meleg régiókban, ahol gyorsan növekszik a maghoz.
  • Spenót betakarítása: válasszon minden nyarat, ahogy akar és szüksége van. Ha ősszel túltermelést tapasztal, fagyassza le a leveleket, mint a spenót.

A hagyma (Allium cepa var. viviparum)

Végtelen hagymás gyűrűk

Ez a hagyma ismert az eredetiségéről.

Ez kíváncsi hagyma a földalatti izzók mellett kisebb virágcserépeket is termel, amelyek finom ízvilággal díszítik a cseresznyét a virágszár tetején. Néha elveszünk vele, mert többszörös neve van, bizonyíték arra, hogy nagyon nehéz osztályozni valahova. Azt is megtalálja a neveörök hagyma, Catawissa hagyma, Catawissa hagymás hagyma, egyiptomi hagyma, fokhagymás fokhagyma, spanyol fokhagyma, spanyol szamóca, rocambole... Vegyük észre, hogy van egy rocambola fokhagyma (Allium sativum var ophioscorodon), amely szintén évelő, ami növeli a zavarodottságot.

  • Kultúra: növény tavasszal, homokos, hűvös talajban, a nap folyamán. A felesleges víz megromlik. Sárga színűvé válik a bulbilok gyártása után, de utána normális fejlődése folytatódik. Új hajtások kezdődnek a növény alapjáról, vagy a földre eső légcsavarók újra felszínre kerülnek.
  • aratás az első betakarítások a következő nyár folyamán, majd több évig zajlanak. Minden eszik: szárak, fiatal levelek, gallyak, földalatti hagyma. A léggömbök télen szárazak és hűvösek.

A rucula (Diplotaxis tenuifolia)

Évelő rakéta

Ennek az évelőnek a sajátossága a könnyű termesztés.

Egy másik kedvenc növény az permakultúrák számára, mert sokat termel anélkül, hogy a kertésznek sok dolga van. A lombozata sokkal nyírt, mint a éves rakéta és íze erősebb, pikánsabb, de ugyanúgy használják.

  • Kultúra: a tavasszal jól kenhető talajban, de nem túl száraz (egyébként kemény és keserű leveleket termel), teljes napfényben vagy részleges árnyékban, ellenáll a hidegnek és szabadon termeszthető, még a tél közepén. Óvakodj a csülökről és csigákról, amelyek imádják ezt a növényt.
  • aratás vegye fel a leveleket (lehetőleg fiatal), amikor és amikor szüksége van rájuk. Ne tegye túl sokáig, mert 24 órán belül elveszíti ízlését.

Néhány más örökzöldség:

  • A Daubenton örökös káposzta
  • Spenótrügy
  • A fokhagyma rocambole
  • Vadon fokhagyma
  • Szent Jacques-i kastély
  • lestyán
  • Ravibub a bordákkal
  • A gumós glicin

A talaj előkészítése, a siker kulcsa

az évelő zöldségek éveken át helyben maradnak, ezért fontos, hogy felkészítse őket egy hangulatos fészek. Ősszel, vágja le a helyszínt, ha van fű, csomagolja be a grelinette, tedd néhány barna dobozok a földre (meg fogják fojtani makacs gyomok). Ezután több rétegű komposztot felszórva felszórva, elszórtan elszórtan elszórva. Tavasszal gazdag és göröngyös lesz a föld. Rake, hogy simítsa ki és távolítsa el az utolsó törmeléket. Készen áll!

Loading...

Videó: .

Loading...

Oszd Meg Barátaiddal