Millefeuille És Rocamadour

Loading...

Loading...

Millefeuille Ă©s Rocamadour

Az alapvető délnyugati sajt, a Rocamadour hihetetlen ízű és összehasonlíthatatlan fondant kínál, ha millefeuille burgonyával főzött.

Összetevők 2 fő részére:

  • 2 krĂ©mes rocamadours
  • 100 g burgonya
  • 4 levĂ©l filo
  • 50 g vajat
  • SĂł Ă©s bors

A Millefeuille rocamadour receptje

  • Hámozzuk le Ă©s vágjuk a burgonyát kockákra, fĹ‘zzĂĽk, amĂ­g olvad.
  • CserĂ©lje ki Ă©s keverje össze a rocamadours-ot, hogy sima Ă©s homogĂ©n pasztát kapjon.
  • Szezonban.
  • Megolvasztjuk a vajat, levesszĂĽk az egyes szárnyakat, Ă©s 5 Ă— 8 cm-es tĂ©glákat vágunk.

Egy nem tapadĂł lemezen,

  • 3 vagy 4 tĂ©glalap átfedĂ©se, Ă©s kĂ©szĂ­tsen több cölöpöt.
  • SĂĽsse 200° C-on 5 percig.
  • Amint kezdik szĂ­nezni az oldalán, vegye ki Ĺ‘ket Ă©s hagyja kihűlni.
  • Helyezzen egy tĂ©glalap alakĂş tĂ©glalapot egy tányĂ©rra, majd 1 evĹ‘kanál. burgonya krĂ©mmel, ismĂ©telje meg Ă©s vĂ©gezze el a tĂ©glalapot.
  • Élvezze az indĂ­tĂłmotort a göndör saláta.

Jó étvágyat!

Loading...

VideĂł: Recette: Mille feuille exotique - quercygourmand.tv.

Loading...

Oszd Meg Barátaiddal