Zucchini Hússal Töltött

Loading...

Loading...

cukkini húsokkal töltve

Itt van egy ízletes recept a cukkini töltött hús egyenesen a Földközi-tengeren.

Hozzávalók 4 fő részére:

  • 4 kicsi cukkini hosszú
  • 1 hagyma
  • 2 szegfűszegfokhagyma
  • 350 g vegyes hús (kolbászhús, borjú vagy bárány)
  • 3 evőkanál. gyógynövények (petrezselyem, snidling)
  • 4 evőkanál. paradicsompép
  • 1 tojást
  • 3 csipetnyi Espelette bors
  • 1 evőkanál. evőkanál liszt
  • 2 tbsp. evőkanál zsemlemorzsa
  • 80 g reszelt emmentál sajt
  • 1 olívaolaj csillogása
  • Só és frissen őrölt bors

Olvassa el: a cukkini egészségének előnyeit és erényeit

Zucchini hússal töltött

Melegítsük elő a sütőt 180° C-ra (h.6).

- Mossa le és vágja fel a cukkit félig. Egy kanállal, üreges cukkini, tartalék.

- Hámozzuk le és szeleteljük a hagymát.

A töltelékhez:

- Hámozni, mosni, deglúzzuk és fokhagymát vágjunk.

- Egy saláta tálba helyezzük a húst, apróra vágott hagymát, gyógynövényeket, paradicsomot és cukkini pépet, tojást, apróra vágott fokhagymát, chilipaprikát, lisztet és zsemlemorzsát. Szezon, keverj jól.

- Töltse fel a fél cukkini tölteléket. Megszórjuk reszelt emmentál sajtral.

- Helyezze el a töltött cukkiniet egy grillezett tálban. Megszórjuk egy olajszitálással. Süssük és főzzük 30 percig.

Tálaljuk salátával.

B.A.ba a szakácsról cukkinira

A cukkini:

Ez a zöldség különbséget tesz a fiatalok betakarításával, az érettség előtt. A legelterjedtebb fajta, a zöld piac kertész, ajánlott kicsi, finom és hosszú választás. Megjelenése legyen sima és fényes, sötétzöld és egyenletes. A fiatal cukkini sokkal finomabb és finomabb. Azok, akiknek megengedték a növekedést, szigorúbbak és kemények, sőt lisztesek is. A legjobb, ha főzni őket levesben vagy burgonyapürével.

Olvasni is: tenyészteni a cukkini

Recept: A. Beauvais, Fotó: C. Herlédan

Loading...

Videó: Töltött Cukkini Hajók.

Loading...

Oszd Meg Barátaiddal