5 Aromás Fűszeres

Menta gyömbér

A levelei friss menta könnyű illatát adják fűszeres gyömbéres ízzel.

Használja hozzá fűszeres és egzotikus jegyzetet zöldség- vagy gyümölcssalátákhoz; egy őszibarack vagy ananászkompot felvenni; egzotikus ételekhez (pl. töltelék nem).

Infúzióban keverje össze a menta gyömbér mészével, hogy hangot adjon.

Timám kömény (Thymus herba-barona)

Timám kömény

Kis levelek, nagyon aromásak, erős illatú kömény. Szép lila rózsa virágok. Ezt nevezik korzikai kakukkfűnek vagy báró gyógynövénynek is. Miért ez a név? Ezt a növényt korábban használták a szarvasmarhák darabolására, beleértve a bárót is.

Használja a roston sült húsokkal. A túró, leves, kenyér tészta.

Jobb frissen fogyasztani, mert levelei szárazak és gyorsabban esnek, mint a klasszikus kakukkfűé.

Bazsalikom (Ocimum basilicum Anis)

Bazsalikom

A sötétzöld ovális levelek egy édes ánizs illatot adnak. Violet virágok. Lila csíkok.

Salátákban, szószokban, infúziókban szolgálják fel.

Helyettesíti az ánizs húst vagy halételeket.

Curry üzem (Helichrysum italicum)

Curry növény

Ezüstszürke lombja erős curry illatot ad. A sárga virágok umbels - nagyon dekoratív - könnyen kiszáradni, és tartsa sokáig.

A konyhában csak lombozatot használnak a mártásban, marinádákban, tésztafélékben vagy rizs főzött vízben.

Használja a leveleket az illat, de ne eszik, mert nem emészthető.

Fahéjas bazsalikom (Ocimum basilicum „Fahéj”)

Fahéjas bazsalikom

Levelei metilcinnamátot tartalmaznak, ami a fahéjban található vegyület. A leveleket kissé üvegezett, lila virágok hagyják.

Használja gyümölcssaláta, fagylalt, gyümölcstál, almaszelet. Az utolsó pillanatban levágják a leveleket, mert gyorsan sötétednek.

A fahéjas bazsalikomot takarékosan használják, mert ízük erőteljes.

Videó: Speciál-mix Horgászati tanácsok tippek #1 Tavaszi keszegező etetőanyag.

Oszd Meg Barátaiddal