9 Ehető Gomba A Félelem Nélkül

Ehető gombák kosara

Egy jó kosár porcini gomba készen áll a kóstolásra.

Egy ehető gomba különbözzen egy mérgezőtől

Felismerni a legjobb gomba, az ehetőelőször megkülönbözteti a fő típusokat. Általában háromféle gomba van: szeletelt gomba (mint a girolle), azoknak, akiknek kalapja csöveket tartalmaz, és azok a többiek, akiknek nincs kalapja vagy üreges csövük a kalap alatt. Az első kategóriában a legváltozatosabbak, és első ránézésre nem mindig könnyű őket azonosítani. De köztük is találunk a legveszélyesebbmint aphalloid amanita vagy az annatto kortikális színét.

Egy jó útmutató alapvető fontosságú, mert ha a legjobbehető gombák könnyen felismerhetők, sok egyéb fogyasztható faj létezik, talán jobban összhangban az Ön ízlésével. Sok gomba mérgező, és néhány halálos: ne szedj könnyedén. Az ideális, mielőtt a kalapok keresése céljából vadászni akarna, bemutat egy tapasztalt embernek. De nem fogja megmutatni neked a "jó sarkait": ezekre szükséged lesz önmagad megtalálására. Kezdje a kincsvadászat!

A legjobb ehető gombák

Girolle, Pied-bleu, Rosé: ehető gombák

1. A girolle (Cantharellus cibarius)

  • leírás: tölcséres kalap, hajlított szélű, sárga, világosbarna, vastag lamellákkal, fokozatosan összeolvadva a lábával a bázisukon.
  • középső: a bükk és a varázsa alatt.
  • időszak : Októbertől novemberig, nedves időben.
  • Megtalálni őket: nézze meg a halott leveleket, mert a láb gyakran sok másat rejt.
  • Zavarok veszélye: a klitocybe és a cortinaires.


2. A kék láb (Lepista nuda)

  • leírás: kicsi gomba (5-8 cm), teljesen mályva, nem duzzadó talppal. Kellemes szag.
  • középső: keményfa és puhafa.
  • időszak: Október-december.
  • Megtalálni őket: keresés a bontó ágakban.
  • Zavarok veszélye: lila corolla (kellemetlen szag és duzzadt láb).

3. A rozé (Agaricus campestris)

  • leírás: fehér kalap vagy néha halványszürke, lamella rendben, rózsaszín, majd barna, láb nélkül volve.
  • középső: rétek, gyepek.
  • időszak: augusztus végétől októberig.
  • Megtalálni őket: nézze meg a meglehetősen idősebb pázsitokat és kaszáló réteket.
  • Összetévesztés veszélye: agaricjaunissant (kellemetlen szag) vagy amanita (fehér lamella és volve a láb).

Cepe, szőrös coprin és marasme des orades

1. A cep (Boletus edulis)

  • leírás: pezsgő parafa formájú, vastag kalap és egy nagyon széles láb, soha nem piros vagy barna csíkos. Fehér hús, a vágáskor nem változik a szín. Szoros és sűrű csövek, krémes fehér.
  • középső: erdők, tiszta erdők.
  • időszak: Augusztus-november.
  • Megtalálni őket: kilátást 10 nappal a heves eső után.
  • Összetévesztés veszélye: gyengén választja a jól bevitt témákat. Kitömött szervek


2. Coprin (Coprinus comatus)

  • leírás: kúpos hosszúkás kalap, lágy játékokkal borított, kevés látható láb. Csúsztassa a csoportot. Zsírok duzzasztva érleléskor.
  • középső: rétek, keményfa szegélyek.
  • időszak: Augusztus-október.
  • Megtalálni őket: keresse őket a legelőkön legelt legelőkön.
  • Zavarok veszélye: fekete tintával, sima kalap, ehető, kivéve, ha alkoholhoz kötődik (enni nagyon fiatal és nagyon friss).


3.Maráza az Oréades (Marasmius oreades *)

  • leírás: kicsi gomba (5-7 cm-es), kicsi fordulattal, szabálytalan lamellákkal, jól elosztva.
  • középső: rétek, gyepek.
  • időszak: Október-december.
  • Megtalálni őket: nézze meg a régi réteket.
  • Összetévesztés veszélye: gyenge, jól beválasztott témák kiválasztása.
  • * Egy kis általános kultúra! A görög mitológiában az Oréades hegyek és barlangok nimfája (a legismertebb az Echo), melyet a boldog csapatok vadásztak.

Coulemelle / Lepiot; Foot Birkafejü; A Caesars Amanita

1. A coulemelle (Macrolepiota procera)

  • leírás: legfeljebb 25 cm átmérőjű kalap, nagy méretű és barna mellbimbó a közepén. Bőres láb, gyűrűvel, volve nélkül.
  • középső: rétek, könnyű aljnövényzet.
  • időszak: augusztus végétől októberig.
  • Megtalálni őket: kilencven nappal az őszi esőzések visszatérése után.
  • Összetévesztés veszélye: kisebb karosszériával, húsdarab narancssárgával: ne kapjon kevesebb mint 10 cm átmérőjű kalapot.


2. A juh lábát (Hydnum repandum)

  • Leírás: a lábfejen lábbal borított kalap, csövek lógnak, mint a sztatikusok.
  • középső: keményfa vagy tűlevelű aljnövény.
  • időszak: Október-december.
  • Megtalálni őket: nézzen szorosan a földön a békák és lucfenyő közelében.
  • Összetévesztés veszélye: lehetetlen, amíg a szín halvány narancssárga vagy világos bézs színben van. Narancssárga kalap és kréta léc.


3. Caesars Amanita (Amanita Caesarea)

  • Leírás: narancssárga vörös kalap, nincs fehér folt, a láb és a gyűrű volve, krémes sárga színű sávok (soha nem fehér)
  • középen: az örökzöld tölgyek és a nyír tölgyek erdei.
  • időszak: Novembertől januárig.
  • Megtalálni őket: várni a ceps végére, kijönnek.
  • Összetévesztés veszélye: fly-agaros, tiszta fehér lamellákkal.

Az ehető gombák után...

ehető lila gomba

  • Fedezze fel a gombákat, hogy ne enni!
  • Hogyan kell betakarítani a gombát?
  • A kertek nagyon furcsa gombája

Videó: Feldühödtek a meghalt gyermekek szülei Indiában.

Oszd Meg Barátaiddal