Az Apple Összeomlik A Mézzel

1387381368crumblepommemiel

Őszi és téli desszert par excellence, a elmorzsol az alma és a méz olyan ropogós a tetején, ahogy olvad a szívben.

Hozzávalók 4 fő részére:

  • 4 alma a pippinettek organikus királynője
  • 2 tbsp. evőkanál méz hajdina

A törmelék tésztához:

  • 70 g cukornád
  • 40 g szerecsendió lisztet
  • 40 g rizsliszt
  • 40 g granula
  • 80 g félédes vaj

Az Apple összeomlik a mézzel

Melegítsük elő a sütőt 180° C-ra (6. tétel).

  • Mossa, csepegesse és vágja az alma kockákba (tartsa a bőrt).

A törmelék tésztához:

  • Egy saláta tálba helyezzük a cukrot, a lisztet és a granulát.
  • Keverjük össze, majd adjunk hozzá hideg vajat apróra vágva.
  • Keverje össze a kezét, és összetörni, amíg meg nem alkot egy "homok". Helyezze a hűtőbe.
  • Egy edényben (vagy 4 ramekin) szétszórjuk az almák darabjait, öntsük a mézet, és tésztával szórjuk meg.
  • Süssük 25 percig.

A mézről és az almairól

méz
Természetes termék, amely a méhek Drágám, a méz szaporítja a színeket, ízeket és ízeket földrajzi vagy botanikai eredete alapján. Sirupeux vagy vastag, néhány nagyszerű klasszikus (vadvirág, akác...), míg mások pontosabbak (fenyő, levendula, narancs, rozmaring...).

A pippinettek Apple királynője
Illatos gyümölcs közepes méretű, a A Pippetek királynője tökéletes a piték készítéséhez. A sárga, vörösre festett, szürke színű bőre védelmet nyújt a finom, világoszöld húsnak. Finom és csípős, lédús és ropogós, édes almás ízű ízű dióval.

Az ízminőségének köszönhetően mohó gyümölcsöt is kap, amit augusztusról októberre, decembertől decemberig, a régiótól függően is szeret.

  • Olvasni is: minden összeomlott receptünk

Recept: A. Beauvais
Fotó: A. Beauvais - F. Hamel

Oszd Meg Barátaiddal