Tarte Tatin: Mindenki Szereti!

1317652494tartetatin

A tarte tatin receptje ízletes és ideális étkezés végett egy gyümölcsös és mohó megjegyzéssel.

Vanília fagylalttal és kis mandulával, még jobb.

Könnyű és gyors, hogy hogyan készítsük el a tarte tatin...

Összetevők 6 fő részére:

  • 1 tört tészta
  • 8 fésült almával (kb. 2 kg)
  • 150 g vajat
  • 15 cl vizet
  • 150 g görgős cukor (lehetőleg vörös)

Recept a tarte tatin számára:

A tarte tatin, azt mondják, a francia kedvenc receptje. Ez nem meglepő, mivel ez a könnyen elkészíthető recept eredménye jó.

Ahhoz, hogy a tarte tatin meg kell csinálni egy jó karamellel először

  • Egy nem tapadós serpenyőben öntsük a vizet és a cukrot
  • Hűvös forralással nyerjük, miközben egy fából készült spatulával keverjük össze
  • Amikor a víz megcsörrent, a cukorral kezd színezni
  • Várakozás barna szín és meglehetősen konzisztens megjelenés
  • Adjuk hozzá a félsós vajot
  • Töltsön mindent egy torta tálba
  • Hagyja hűvös

Miután elkészült a karamell, meg kell készíteni az almát,

  • Hámozzuk le, majd vetjük az almát
  • Vágd le az almait a környéken nem túl nagy
  • Rendezzük el az almát a karamellen, és foglaljuk el az összes teret
  • Helyezze a törött tészta tetejére, vegye le a pite lemez oldalainak fedelét
  • Fogja meg a tésztát néhányszor egy késsel, hogy felfújja

Mindaz, amit elhagyott, az a tarte tatin,

  • Melegítsük elő a sütőt 180° -ra (ötödik)
  • Főzési idő: 30 perc
  • A főzés végén a karamell elkezd emelkedni a széleken, ez a jel, hogy a torta főzött!

Ő az megkóstolta az ideális meleg és gyakran amelyet egy vanília fagylaltot tartalmazó kagyló kísér és miért nem kicsi szeletelt mandula dekorációval...

Jó étvágyat!

Videó: Kovács Kati - Jobb ez így nekem (2013. október 25. - MTV).

Oszd Meg Barátaiddal