Répa "Töltve" A Faissellel

töltött répa

Csodálj meg barátaidat ezzel az előételgel, amit a faissellel töltöttek, éppúgy, mint az eredeti

Hozzávalók 4 fő részére:

  • 4 cékla főtt
  • 100 g faisselle
  • 1 alma zöld
  • 30 g mogyorórost
  • 20 g fenyőmag
  • 50 g spenótcsírát
  • 2 tbsp. almabor ecetet
  • Só, bors virág

Répa "töltve" a faissellel

- Egy párizsi kanállal használd ki a céklát.

- Mossa, vetje el és vágja el a zöld almát kis kockákban (tartsa a bőrt).

- Egy saláta tálba keverje össze az alma kocka és a faisselle.

Szezon ecettel, borssal és fleur de sel. Adjunk hozzá mogyorópépet és fenyőmagot. Javítsa ki a fűszerezést. A cukorrépát ezzel a készítménnyel keverje össze.

- Rendezzük a tányérokat (vagy kis tálakat), spenót hajtásokkal és élvezzük!

Répa "töltve" a faissellel: alma

A szakács B.A.ba

Az évszaktól függően, mely egy salátát a pillanat: saláta, cikória, kukorica saláta, escarole, tölgy levél... hanem mesclun.

Párizsi kanál: Spoon alapvető bemutatni a gyümölcsöt vagy zöldséget, például dinnye, görögdinnye, alma... gyöngyök formájában.

Sóvirág: A só virágja megfelel a tengeri só "nektárjának". A sós mocsarak felszínén kézzel szüretelt, ez a sós só különleges ízű. A kóstolás előtt közvetlenül hozzá kell adni az ételhez.

Wellness és faisselle

Faisselle: Tejadaptól, kecsketejből vagy juhtejből készült friss sajt. Érlelése csak néhány nap. A faisselle a lyukas sajt lecsapolásához használt perforált edény után kapta a nevét. Az egész Franciaországban készült, a faisselle egész évben kiváló.

A kalciumban, foszforban és B12 vitaminokban gazdag sajt.

Recept: A. Beauvais, Fotó: S.Thommeret

Videó: .

Oszd Meg Barátaiddal