Tökmag: Felhasználás És Előnyök

squash magok

A "cucurbita" nemzetség különböző termesztett fajtáira alkalmazható általános fogalom, a "squash"vagy ritkábban" cougourde "a ehető gyümölcsök

érett növények a nagy család tök.

tökfélék sütőtök, cukkini, butternut, sütőtök, sütőtök (különböző formákban, színekben, méretekben) mindenki kedvelik a húsa édeskés vagy sós ízét. Azonban a squash magok, az áldások igazi bányái még ennél is többek tulajdonságok és táplálkozási értékeket.

mag squash: a kis történet

A "squash" szó 1256-ban jelent meg először latin " cŭcŭrbĭta " a "tök"vagy calabash: Afrikából származó gyümölcs Afrikában frissen fogyasztva, vagy száraz, hogy tárgyakat készítsen.

Másrészt, Amerikából származó, a squash maga termesztette a mexikói föld több mint 8000 évvel ezelőtt, és a indián (főleg az Algonquin és a Momeninis) már nagyra értékelték magok azokért diuretikus hatások kezelésére húgyúti rendellenességek (fertőzések, a vesék gyulladása).

A történelem azt mondja telepesek fogyasztották a tökmagot, miután porosították féreghajtó, és a lehető legjobban kihasználta az emésztő tulajdonságukat. Más népek használják a kezelésére emésztőrendszeri rendellenességek. A "squash" kifejezést csak a 19. században használták fel Franciaországban, hogy sütőtöket és sütőtöket jelöljenek.

előnyök és a squash magok erényei

Éves herbaceous növény és kúszó, a squash jellemzi virágok sárgák, az zöld levelek nagyon széles (lobbizott és elágazott vonallal körülvéve) és a nagy gyümölcs néha szögletes fészekkel összekapcsolva.
A Lady Godiva olajtiszt, a pip squash vannak zöld szín és teljesen borított egy nagyon vékony borítékot.

Gazdag fehérje, vitaminok (A, C, B1, B2, B9 és E) étkezési rost, ásványi sók (vas, cink, kálium, réz, kalcium, magnézium), oleinsav és viszonylag kalória, a squash magok egy igazi bánya tápanyagok. Főleg flavonoidok, karotinoidok, fitoszterinek, kukurbitacinok, lignánok, alfa- és béta-karotinok, gyógyászati ​​tulajdonságok a squash magok többszörösek.

Tevékenységüknek köszönhetően anti-inflammatories és vizelethajtók, squash magok ajánlottak a hagyományos gyógyászatban a húgyúti fertőzések vagy az inkontinencia kezelésére. azok hashajtó hatású elősegíti a tejet a fiatal anyában, és gazdagságát magnézium enyhíti a görcsöket, megelőzi a premenstruációs szindrómát, a stresszt és a szorongást. Fáradtság vagy vérszegénység esetén fogyasszon el ezeket a gazdag magokat vas elengedhetetlen.

Elismerték tulajdonságaikért anti oxidáló, nyugtató, bél paraziták és még afrodiziákumok, Tökmag ajánlott elleni küzdelem a cukorbetegség, gyengeség, dyspepsia, parazitás betegségek okozta bél férgek (galandféreg). Azt is védik az ereket, a látás, hanem megelőzni a hajhullást, a szívbetegségek, a fogszuvasodás és a rossz koleszterin szintjét.

Ne feledje, hogy aolaj kivont squash magok - gazdag szterinek - azt is jelezték, hogy enyhíti a benignus hypertrophia a prosztata 50 év feletti férfiaknál.

Tökmagok: felhasználás és ötletek bevételek

Orvosi tanácsot, hogy nyugodt a prosztata gyulladása, 1 evőkanál hántolt tökmag egy nap - mellékhatások nélkül - ajánlott.

Csakúgy, mint az uborkát és a paradicsomot, mindent squashban fogyasztanak, beleértve a magokat is! A receptek segítségével tökmag sok és a lista korántsem teljes: őrölt vagy vágott, pirított egy serpenyőben vagy a „természet”, ezek a tápláló magok könnyen keveredik a szárított gyümölcs vagy zöldség, tökéletesen kísérő levesek, müzli, saláták, és jól bele a kenyér tésztába.

Több hónapig tárolhatók száraz helyen, fénytől védve.

Oszd Meg Barátaiddal