Roquette (Eruca Sativa), Borsos Saláta A Mesclun Számára

Loading...

Loading...

A rakéta, az úgynevezett "Eruce" egy nagyon frissítő rusztikus saláta, általában 20-30 cm magas. A húsos, 3-5 cm-es húsos levelek gyönyörű, sötétzöldek, és főleg szabálytalan és egyenetlen lebenyek. Az enyhén csípős és csípős ízük, valamint a ropogós textúrájuk a rákos salátát azonnal azonosíthatja a szájban.

Roquette (Eruca sativa), borsos saláta a mesclun számára

Az arugula virágok áprilistól szeptemberig, így kis fürtök a fehér vagy sárgás virágok lila erek.

Nagyon gazdag a C-vitaminban, és emésztőrendszeréről és tónusáról ismert. Gyakran jön egy mesclun díszítésére, kevésbé hangsúlyos saláták keverékével.

Anekdota: A rakétát erős afrodiziákumnak tartották, annyira, hogy egy ideig a monasztikus kertekből kiűzték.

  • család: Brassicaceae
  • típus: évi
  • származási hely: Dél-Európa
  • szín: fehér vagy sárgás virágok
  • palánta: igen
  • vágás: nem
  • ültetvény: Március és augusztus között
  • aratás Április-augusztus
  • Magasság: akár 30 cm-ig

Ideális talaj és expozíció a rákfatermesztéshez a zöldségkertben

A rakéta jó, friss, termékeny, nyájas és jól megmunkált talajon érzi magát. A rakéta szereti a napot, de mindazonáltal élvezi a kis árnyék előnyeit, különösen a nagyon forró területeken.

A rakéta vetése

A vetés közvetlenül márciusról augusztusra történik. Vágjon a magokat sorokban kb. 3 cm-es sorokban egymástól 20-30 cm távolságra. 15 cm-re kell enyhíteni.

A rakéta nem engedheti meg magának, hogy sejteket vagy csészéket vetítsen a telepítésre. Másrészt könnyen átméretezhető és kevéssé invazív lehet.

  • Lásd a lapot: mikor és hogyan kell vetni és növényeket salátákat hozni

A rakéta karbantartása és kultúrája

A víz folyamatosan, mert a víz hiánya, akár pontos is, a vetőmagot a maghoz emeli. Rendszeresen és a gyomnövényeket. Ne habozzon eltávolítani a virágszálakat, mert a magok feszülnek.

A rakéta betakarítása, megőrzése és felhasználása

A rakéta betakarítása úgy történik, hogy a leveleket levágja a talajra, amikor eléri a 20 cm-es maximális értéket, ami egy második lövést stimulál, majd talán akkor, ha az öntözés rendszeres.

A ruculát salátákban fogyasztják, csak olívaolajjal és citrommal vagy mesclun filé salátával, batavával, lolla-rossa, tölgyfa levél, cikória...

Rocket (Eruca sativa) nő a zöldségben

A rakéta betegségei, kártevők és paraziták

A bolha bogarak sokszorozódhatnak a rakétán, amint hőcsúcs keletkezik. A káposzta vargot is figyelni kell.

A régóta kedvelt társulása a kert többi zöldségével

A rakéta jól megy néhány más lakói a kertben: fokhagyma, cékla, sárgarépa, zeller, káposzta, uborka, savanyúság, tök, bab, eper, bab, dinnye.

A kerti ültetésre ajánlott rakétafajták

Nincsenek különös fajok, de megkülönböztetünk Eruca sativa amely megfelel a rakétából származó Diplotaxis ericoides a vad típusú rakétát.

(1. kép R☼Wεnα - CC BY-NC-ND 2.0)

Loading...

Videó: .

Loading...

Oszd Meg Barátaiddal