Spárga: Előnyök És Erények

spárga

spárga (Spárga officinalis)egy örökös rizómás növény, amely a Liliaceae családjához tartozik.

Eredetileg Európából és Nyugat-Ázsiából már használták terápiás tulajdonságok az ősi időkben, és most elismerik számos előnyét és erényeit az egészségünkre.

  • Növényi kert: a spárgát jól művelni
  • konyha: receptek spárgával

Spárga és annak egészségügyi előnyei

  • Gazdag káliummal, magnéziummal és B és C vitaminokkal, a spárga segít fedezninapi táplálkozási szükségleteket nagyon alacsony kalóriatartalmú fogyasztással: mérsékelten fogyasztható.
  • Spárga bemutatja antioxidáns tulajdonságai ez csökkentené az általuk okozott károkatszabad gyökök a testben, részt vesz a megjelenése szív- és érrendszeri betegségek, néhányat rákok és egyéb kapcsolódó betegségek sejtek öregedése.
  • A spárga is tartalmaz lágy szálak jól tolerálják a test, és amelyek stimuláló hatással vannak a béltranszport.
  • Elismerte az ődiuretikus erények, a spárgás hatékony vízvisszatartás ésmagas vérnyomás. Gyakran ajánlott elkerülni az alsó végtagok ödémáját. Legyen óvatos, a spárgát nem ajánlott rendellenességek esetén gyulladást okozó húgyúti vagy kövek.
  • Jó tudni: lenyelve kis hegyes tárgy (pin vagy pin típusú), egy jó mennyiségű főtt spárgát a feszes farokkal. Ezek nem emésztő hatásúak, az így kapott tárgyat bevonjákevakuálni félelem nélkül.

Növelje a spárgát az előnyeiért

  • Spárga kellteljes nap de enyhe hő, homokos talaj, mély, friss és humuszban gazdag.
  • Szüksége lesz rá várj három évet mielőtt élvezni fogja az első spárgáját, akkor egy ültetvény tíz évig készít egy csomó spárga per lábat.
  • A spárga nőföldalatti és fehér maradjon mindaddig, amíg a földön halad, teljes sötétségben. De amint a napvilágra kerül, fordullilaakkor azöld. A szedés ezért verseny az óra ellen, mert a spárga nőhetakár 15 cm-ig egy nap alatt!
  • Növényi kert: a spárgát jól művelni

a spárga előnyöket nyer

Ha a spárgáját megtámadja a karom rothadás(lila gomba) azonnal meg kell szakítani. És ebben az esetben soha ne telepítse újra a spárgát ugyanazon a helyen.

Ha a föld túl nedves, rozsda szárítja a spárga leveleit. Ami a spárgása tojásokat a hajtások csúcsán helyezi el, és eszméletlenül teszi őket. Végül bogár (egy bogár) bányákkal és elpusztítja a szárakat.

Spárga a konyhában annak előnyeiért

  • Győződjön meg róla, hogy választja a spárga! A szár kell egyenes, sima és szilárd, a rügy szoros mérlegekkel kell rendelkeznie, és a sarok kissé fényesnek és nedvesnek kell lennie.
  • Főzött spárga, meleg vagy hideg, különböző mártásokkal: fehér, holland, muszlin vagy vinaigrette. Ő is finom a omlett vagy főtt tojással: a hagyományos mouillettes helyettesíti!
  • Tudod tartsd őketspárga csomó legfeljebb három napig a hűtőszekrény rozsdamentes fiókjában, rongyba csomagolva, tüskékkel felfelé.
  • Nem lehet tartani a főtt spárgát. Elveszítik ízüket, és lágyabbá válnak.
  • konyha: receptek spárgával

Táplálkozási hozzájárulások

30 kcal / 100 g. A spárga nagyon ajánlott a diétákban, mert nagyon vizelethajtó. Ezenkívül A, B1, B2, B5, B6, C, PP, kobalt, kalcium, foszfor és mangán vitaminokat is tartalmaz.

Videó: .

Oszd Meg Barátaiddal