Vissza A Tőkehal És Brunoise Az Olajbogyó

Loading...

Loading...

Vissza a tőkehal olajbogyóval

Itt van egy eredeti recept és egy szép módja annak, hogy összekapcsolják a tőkehalat az olívabogyóval.

Egy boldog házasság a tenger és a Provence mediterrán térség között.

Hozzávalók 4 fő részére:

  • 4 vissza tőkehal
  • 150 golívabogyó zöld
  • 2 szelet zeller
  • 1 Granny Smith alma
  • 1 lime juice
  • bors
  • Olívaolaj

Vissza a tőkehal és brunoise az olajbogyó

- Előmelegítse a sütőt 200° C-ra.

- Helyezzen egy sütőedénybe a tőkehalat a pergamenpapírra, majd 15 percig süssük.

- A zöld olajbogyó, a zellert és az almát nagyon finomra vágja.

- A keverőben keverje össze az olajbogyó egy kötéllel olívaolaj, lime juice, víz, ha szükséges, és a szezonban.

- Keverje össze a tapenádét az előző készítménnyel.

- Miután a hal ki a sütőből, fedje le a halat az olívaolaj keverékével, szezonban és élvezze!

Fotó hitel: Ph. Asset / Mix'n'Olives

Loading...

Videó: .

Loading...

Oszd Meg Barátaiddal