Sült Almával És Forró Kecskesajttal

1380014096Pommesaufouretchevrechaud

Ez a sült és meleg kecskesajt recept ízletes, édes és sós ízű keverék, amely ideális desszertként teszi lehetővé a gyümölcsöt és a sajtot.

Előkészítés: 10 perc

Főzési idő: 20 perc

Hozzávalók 4 személyre:

  • 4 alma russet Kanadából
  • 2 kecske gombóc
  • 4 ága kakukkfű
  • 8 c. c. olívaolaj
  • Só és bors

Sült almák és meleg kecske receptje

  • Mossa meg az almákat. Távolítsa el a kocsit. A gyümölcs szélességében (vízszintesen) vágjunk 2-re.
  • Minden darab almát könnyedén simogasson, hogy egy darab kecskesajtot töltsön.
  • Helyezzük az almát sütőedénybe (gratin tál). Öntsön egy kis kötegnyi olívaolajat minden fél almára.
  • Parfüm pár finom kakukkfűvel.
  • Sózzuk és borsozzuk

Sütjük 15 percig 200° C-on.

  • Vágja a kecske trágyát 4 vastagságú szeletre. Figyelem: ez inkább éles késsel történik.
  • Helyezzen egy szelet sajtot minden fél almára.
  • Második alkalommal 5-8 percig sütjük a grill alatt.
  • Tálaljuk forró, édes ecettel és mogyoróolajjal (vagy dióval) fűszerezve.

Édes és sós!
Változat: a kecskesajt tökéletesen megegyezik a méz. Alma sütéskor öntsön egy teáskanál mézet minden fél almára. A főzés során karamellizálnak. Tökéletes egy édes és sós előételhez.

Fotó hitel: © Philippe Dufour

Oszd Meg Barátaiddal