Bavette Mogyoróval És Burgonyapürével.

Loading...

Loading...

ECHALOT BURETTE ÉS POTATO POTATO

Itt van a finom recept a mogyoróhagyma és burgonyapürével a vajban.

Hozzávalók 4 fő részére:

  • 800 g burgonya
  • 85 g félsós vaj
  • 10 cl friss krémet
  • 4 szál petrezselyem (képzésre)
  • 3 mogyoróhagyma
  • 600 g vállpánt 4 szeletben
  • 5 cl ecetes ecetet
  • Saláták és petrezselyem.
  • Durva só, fleur de sel, frissen őrölt bors

Bavette mogyoróval és burgonyapürével

Burgonyapürével:

- Hámozza le és mossa meg a burgonyát. Tedd őket egy serpenyőbe.

Forraljuk fel, sós sóval. Főzzük a tenderig. Cserélje ki és helyezze egy saláta tálba, durván összezúzza egy villa és 60 g olvasztott vajat és tejszínt

meleg. Szezonban.

- Mossa le és szárítsa meg a petrezselymet. Darabolás és tartalékolás.

- Hámozzuk le és aprítsuk a mogyoróhagymákat.

- A maradék vajat egy serpenyőben olvasztva, mindkét oldalán 5 percig megfogja a vödröket (a kívánt főzéstől függően). Szezon szalonnal és borssal. Tartsa melegen a húst.

- A serpenyőben adjunk hozzá apróra vágott mogyoróhagymákat és főzzük 1 percig. Deglaze almaecetecettel.

- Tálaljuk a forró tányéron: burgonya, vörösbor, mogyoróhagyma és petrezselyem készítéséhez.

Vaj és jólét

Naponta fogyasztott, a vaj természetesen egészséges és kiegyensúlyozott étrendben, beleértve az A-vitaminokat is, amely egészséges szemek és bőr számára elengedhetetlen.

A közhiedelemmel ellentétben, nincs több kalóriát, mint a növényi olajok vagy margarin és megvan az az előnye, hogy készült akár 30% egyszeresen telítetlen zsír, jó a testnek, azt is megállapította, az olaj olajbogyó.

Loading...

Videó: Fokhagymás Spagetti Rákocskákkal - Zsebszakács.

Loading...

Oszd Meg Barátaiddal