Áfonya: Előnyök És Erények

fekete áfonya

Az unokatestvére a fekete áfonya amerikai az úgynevezett "áfonya", a fekete áfonya a gyümölcs a Ericaceae család,

magát a Vaccinium nemhez tartozó fajok által termelt.

kis bogyók a szín kék-lila beleértve íz gyengéden édes, az áfonya az egyetlen olyan növény, amely megköveteli gazdag talaj -ban alumínium fejlesztésükért.

Ahogyan az emberek, mint a madarak nagyra értékelik, az áfonya betakarítását Franciaországban szabályozzák egyik évről a másikra, egyik régióról a másikra.

A friss áfonya korlátozott ideig rendelkezésre áll.
Csak 2 hétig szüretelik, különösen akkor, ha kereskedelmi célokra szánják őket.

Ezek a bogyók azonban tartalmaznak kulináris erények és gyógyászati nincs. Mi az? Hogyan működnek az emberi testen? Hogyan kell használni bölcsen? Mi a óvintézkedések fogyasztani, mielőtt fogyasztaná őket?

Itt vannak vázlatok a válaszokról a következő sorokban...

Olvasni is: áfonya termesztésére

Az áfonya, a kis történet

Az európai kontinensen, azóta Középkor hogy az áfonyát használjuk a gyógyításhoz hasmenés még felszámolja a vérhas.

Évszázadokon át 20. században, az áfonya vált nyugati orvostudomány.

Fokozatosan ez a növény belépett a jogorvoslatok a hagyományos gyógyszerkönyvből.

A nők a tejtermelés, a vércukorszint csökkentésére használt más emberek, a keringési problémák, a cukorbetegség, a szem betegségei (szürkehályog, glaukóma) vagy a skorbut.

Másrészt az észak-amerikai oldalon inkább az áfonya (az amerikai indiánok fogyasztják), hogy a az első telepesek egyszerre felfedezték az áfonyát.

Az indiánok között a vér tisztítása és a mentális betegségek kezelése között gyógyító erények voltak nagyon értékelt.

Áfonya: tulajdonságok, erények és egészségügyi előnyök

Áfonya az orvostudományban

gyümölcsök nagyon alacsony kalória, a gyógyászati ​​tulajdonságok sok áfonya van. valódi antioxidánsok és gazdag rost, antocianinok, növényi pigmentek, almasav és citromsavak, vitaminok oldható antocianozidokban és indol alkaloidokban, az áfonya igen vízhajtók és étvágycsökkentőnek minősülnek.

Ez a növény a család Ericaceae is tartalmaz tulajdonságok antihéméralopiques, Vérzésgátló, anti-hasmenéshanem az is fertőtlenítő.

Ami a szervezetre gyakorolt ​​hatását illeti, az áfonya erényeit elismerik:

- gondoskodási képességük emésztési rendellenességek mert tanninokat tartalmaz,

- az ő fanyar akció és gyulladáscsökkentő.

erőteljes antioxidáns, a tudósok kimutatták, hogy a borostyán vegyületek elősegítik a megelőzést szívbetegség és a feszültség oxidálószer.

Bizonyos kutatók szerint a juharlé pozitív hatással van a memóriára és a degeneratív betegségek vagy rákos megbetegedések megelőzésére.

Áfonya a konyhában

Áfonyákat evettek cukrászsütemény (sütemények, pite) vagy frissek.

Más esetekben gasztronómiai felhasználása javasolt szirupok, az likőrök, az gyógyteák, az dzsemek, az borok, eau-de-vie és még parfé.

Fedezze fel: az áfonyás pite finom receptje

Gyakorlati tippek és dózis az áfonyával kapcsolatban

Egy jobbért szív- és érrendszeri egészség, ajánlott enni áfonya:

- ben infúzió (hasmenés esetén): 1 evőkanál szárított áfonyát 50 liter vízbe öntse. Tartson 20 percig. Szűrés. Igyunk 10 cl-t 3-4 óra alatt.
- frissegy csésze friss gyümölcsöt naponta.
- ben kivonat szabvány: a szokásos adag 360-600 mg

naponta 25% antocianint tartalmaz.

- ben szirup (házi): öntsön palacsinta vagy gofri.

Jó tudni a fekete áfonya:

A terhes nők számára ez így van ajánlott az fogyasztanak nyers áfonyát mert fennáll a veszélye toxoplazmózis. Mindenképpen kérjenkilátás az Ön orvos.

Olvasni is: áfonya termesztésére

Videó: .

Oszd Meg Barátaiddal