Thai Stílusú Hamburger

Loading...

Loading...

thai thailand burger

Fedezze fel ezt az ízletes thai stílusú hamburger receptet egy igazi íz élvezet érdekében.

Hozzávalók 4 fő részére:

  • 100 g reszelt emmentál sajt
  • 4 hagyma és szára
  • 2 gerezd fokhagymát
  • 6 granulátum koriander
  • 4 evőkanál. szójaszósz leves
  • 2 tbsp. cukornád
  • 25 g tisztított vaj
  • 400 g földelt sertéshús
  • Chili (a kívánt mennyiség szerint)
  • 4 különleges kenyér hamburger
  • Néhány saláta levele (saláta, batavia stb.)

A joghurtmártáshoz:

  • 1/2 cuil. kávé gyömbér kiadások
  • 1 lapmenta
  • 4 szál koriander
  • 1 természetes joghurt
  • 4 csipetnyi fűszer

Olvasson is: finom házi burger receptjeink

Thai stílusú hamburger

Melegítsük elő a sütőt 130° C-ra (4/5).

- A zsírmentes serpenyőben rendezzünk el néhány apró körzetet a reszelt emmentálishoz, és mindkét oldalon főzzük, amíg a zsetonok nem színeznek.

- Hámozzuk le a fokhagymát (deglaze), a hagymát, a szárakat, a korianderet és finoman vágjuk.

- Egy ramekinben keverjük össze a szójaszózt és a cukornádot.

- Egy serpenyőben töltsön 10 g tisztított vajat, főzzük fel a hagymát és a fokhagymát folt nélkül. Book. Ugyanabban a serpenyőben, öntsük a megmaradt tisztított vajat, rendezzük a sertéshúst és az édes szójaszószt. Főzzük 4 percig, és adjunk hozzá az előző készítményt. Szeletelje a fűszerezést a chili paprikával, és adj hozzá az apróra vágott korianderet.

A joghurtmártáshoz:

- Héjazzuk meg és szedjük meg a gyömbért, mossa és szeleteljük a mentát és a korianderet, keverjük össze a joghurtot és a fűszereket. Szezonban.

- Vágja fel a kenyereket. Melegíteni őket a sütőben. Mindkét félre helyezze a salátát, a húst, a hagymát, a sajtlapot. Top mártással, szorosan és szolgálni.

Loading...

Videó: Gyerekjáték a főzés - Retro „hamburger” 2013.

Loading...

Oszd Meg Barátaiddal