Brokkoli Káposzta (Brassica Oleracea Var., Italica), Olaszországból Származó Káposzta

Még az úgynevezett „jet brokkoli” vagy „spárga káposzta”, ez a szívós növény lép hatályba formájában egy beépített fej szűk és domború zöld rügyek körül napozóágyak karéjos levelek és hullámos, általában kékeszöld zöld. Tartósak, 30 és 40 cm közötti hosszúságúak.

Brokkoli káposzta (Brassica oleracea italica) termesztése a zöldségkertben

A brokkoli egy gyors érlelésű káposzta (a vetés után 2½-3 hónapig), és fejét a betakarítás után gyorsan meg kell enni.

A közhiedelemmel ellentétben a brokkoli egyáltalán nem egy káposzta, amelyet a laboratóriumban, növényi GMO-ban vagy más ipari gyártásban hoztak létre. Ugyanakkor az is igaz, hogy a vetőmag és élelmiszeripar továbbra is dolgoznak a fejlesztési szabadalmaztatott GM brokkoli növények, amelyek szerencsére továbbra is engedélyezett termesztés Európában, és ez ugyanaz sok más zöldség, például a paradicsom mag.

Annak ellenére, hogy furcsa megjelenésű, a krémmel főtt brokkoli fejét a kezében tartják. Azonban a fogyókúrázó diéták különösen értékelik a 25 kcal / 100 gramm értéket és a C, B9, E, K, magnézium, rost és karotin gazdagságát.

  • család: Brassicaceae
  • típus: növényi éves vagy kétéves virág
  • származási hely: Olaszország
  • szín: zöld virágok
  • vetés: Április-június
  • ültetvény: Június-júliusban
  • aratás 2 és fél hónappal 3 hónappal a vetés után
  • Magasság: akár 70 cm magas

Ideális talaj és kitettség a zöldségkertben a brokkoli termesztéséhez

Az optimális fejlődés érdekében a brokkoli talajra van szüksége, amely friss, gazdag és jól lecsapolt. A túlságosan kompakt talajhoz homok szükséges. A napsütés előnyös, bár a brokkoli kissé árnyékos.

A vetés és a brokkoli átültetésének dátuma

A brokkoli káposztát a tavaszi időszakban, április és június között lehet leginkább bevetni, lehetőleg védett, hogy megóvja az utolsó hideg időjárástól. Az átültetést júniusban és júliusban lehet elvégezni, amikor a növényeknek 4 levele van, amikor az időjárás elkezd felmelegedni. A növények 50-60 cm-t tesznek ki.

A brokkoli karbantartása és kultúrája

A káposzta sok nedvességet igényel, ezért fontos, hogy bőségesen és rendszeresen vizzek, ha az időjárás túl száraz. Szalma a nedvesség megőrzése érdekében.

Ha a növények hajlamosak a magasság növekedésére, tegye be őket, hogy megakadályozzák a szár törését.

A brokkoli betakarítása, megőrzése és felhasználása

A brokkoli takarítják, ha az alma van kialakítva, ez elég sűrű, és kötelezően előtt virágok jelennek meg, azaz amíg az alma kezd megsárgul. Főzünk 5 percig főzünk, majd főzzük vajjal, babamel, tészta, rizottó stb.

Főzés brokkoli káposzta (Brassica oleracea italica)

Betegségek, kártevők és paraziták paraziták

Csigák és csigák támadják a fiatal növényeket. Ezután a káposztafélék, a levéltetvek, a csillapítás, a káposzta és a káposzta káposzta is betörnek a brokkoli csírákat.

A brokkoli helyzete és kedvező kapcsolata a kert más zöldségeivel

Tudod növény brokkoli közelében cékla, zeller, uborka, savanyúság, bokorbab, saláta, hagyma, borsó, burgonya, rozmaring, zsálya, kakukkfű, paradicsom.

A kert ültetéséhez ajánlott brokkoli fajták

az "Precoce Cima Di Rapa" gondoskodik Önről egy jól felkínált terményről "Extra elszánt Angers". fajták "F1 zöld herceg" nagy zöld alma és "The Precious", kékeszöld, általában ízletes és finom ízlésüknek köszönhető. "Vörös nyíl" van egy sötét lila alma, és betakarított a tavasz. "Calabrian green" egy kései fajta kis zöld almával.

Oszd Meg Barátaiddal