Kale Káposzta: A Kultúra, A Betakarítás És Az Előnyök

Kale káposzta

Az utóbbi években az amerikaiak szenvedélyesek a keresztkatalizátor, a káposzta káposzta körül. Ez egyszerűen papléletű kelkáé. Ők elismerik őt kivételes tulajdonságait táplálkozási és táplálkozási. Blogok, könyvek és kommunikációs tervek felmagasztalják a káposzta fogyasztását.

Vetés és levélszedés

Tavasz végén a konyhai kert védett sarkában leszek. 3 héttel később, 10 cm-en át fog átültetni. Ezután tartósan, július folyamán növényeket ültetsz, a 40 cm-es növények terjedésével. Mint minden káposzta, ő is kedvelifriss, agyag és gazdag talajok. A nehéz kéz a komposzton nem annyira szükséges, mint a fejű káposzta, de erősen ajánlott. A lapokat laposan fogják fel, ha eléri a 15 cm-t és így tovább. A fagy után szüretelve lágyabb. Ami a főzés egyszerűbb gyakran csatlakozott a legjobb: készülj egy serpenyőben, párolt, vinaigrette, vagy egy vajat, vagy egyszerűen turmix.

A teljes vitamin

A káposztafélék olyan zöldségfélékben gazdag zöldségek, amelyek viszonylag ritka aminosavat, triptofánt tartalmaznak. Ennek a növénynek a rendszeres fogyasztása csökkenti a állati fehérjeami önmagában is jó dolog. A káposzta ásványi anyagokban is gazdag, A, B, C és K vitaminok. Franciaországban és a német nyelvű országokban a káposzta a leginkább fogyasztott. Miközben eszik, ezek a zöldségek fehér, finom és ropogós leveleket képeznek. A főzés gyorsabb, ízük kevésbé keserű a klorofill csökkentése miatt. A laktofermentáció megőrzése savanyú káposztaké alakítja őket.
Kale különleges tulajdonságokkal rendelkezik. Támogatja a hőmérő cseppjét -10° C-on vagy -15° C-on. Ez az egyik olyan kevés zöldség, amely beleegyezik, hogy árnyékos részévé válik.
Ez egy igazi rusztikus. Sűrű epidermisje lehetővé teszi, hogy jobban ellenálljon földibolha és az importált, két káposzta csapás. Bár kissé keserűbb, mint az unokatestvérek, de a zöld spárga is, de eléri a gasztronómia csúcsát. Erős fagyban jártak, a leveleket egyenként felvetették, és csak egy csomó vajat kaptak mogyoróíz nincs más káposzta egyenlő.

A legjobb fajták

Tehát ez egy téli zöldség aki tavasszal készül. Az angolszászok olyan hibrid fajtákat választanak, mint a "Winterbor" vagy a "Redbor" (F1) vagy a nem hibrid fajta, mint az "Orosz Kale". Ha a hagyományos, választhatja fajták bizonyultak évtizedek: kelkáposzta rövid séta, kelkáposzta Far North vagy az egyetlen, aki nem a csillag a városi tömeg lila színe és büszke kocsi, a göndör toszkán.

Tudta?

Kale levél

Az angolok szeretik a tengeri sütit, ez a vad káposzta sima levelekkel, alig alma. Ő értékeli a óceáni éghajlat és esős telek. A portugálok kelkáposzta finom levelekkel a híres "caldo verde" levest. Franciaországban takarmánynak számítanak. Ez a két fajta káposzta is megtalálható, mint a kelkáé.

Videó: .

Oszd Meg Barátaiddal