Káposzta Leves: A Finom Recept

Loading...

Loading...

káposzta leves

A káposzta leves kétségtelenül az egyik legismertebb, de leginkább felülvizsgált leves.

Hozzávalók 4 fő részére:

  • 1 káposzta zöld
  • 2 burgonya
  • 2 sárgarépa
  • 1 póréhagyma
  • 1 hagyma
  • Baromfi húsleves
  • 20 g vajat
  • 1 evőkanál olívaolaj
  • 1 szegfűszeg
  • Só és bors

Recept a finom íztől, itt van a káposzta leves elkészítése...

A káposzta leves receptje:

A káposzta leves könnyű és gyors, és több napig tárolható a hűtőben vagy a fagyasztóban.

  • Indítsa el a peelinget, majd mossa le a zöldségeket (sárgarépa, póréhagyma és burgonya)
  • Vágja a zöldségeket apró darabokra
  • A póréhagymának csak a fehér darabokat vágja darabokra
  • Hámozzuk le a káposzta eltávolításával a vastag, zöld leveleket, amelyek körülvesznek
  • A káposzta darabokra vágja, majd 5 percig merül a forró vízben
  • Távolítsa el a káposztát, és hideg vízzel azonnal hűtsön le, ez a művelet nagyon zöld marad
  • Szedje le a vizet addig, amíg többé nem
  • Kenje be a hagymát és csepegesse a fokhagymát
  • Egy edényben melegítsük fel a vajat és az olívaolajat
  • Zavarja a hagymát, majd hozzáadja a szegfűszegeket, a káposztát és a zöldségeket, hogy könnyedén barnázzák őket
  • Adjunk hozzá csirkehúsleveset, hogy fedjük le az összes zöldséget (kb. 1,5 liter)
  • Forraljuk fel és hagyjuk főzni 20 percig
  • Javítsa ki a fűszerezést

Jó étvágyat!

Okos tanács a káposzta levesre

Egyesek inkább káposztaleves turmixgépben, de ezt a receptet, akkor inkább az íze, mint a főtt zöldségeket a húslevest.

Adjon hozzá néhány krutont a pirítósnak, ez örömet okoz.

Fotó hitel: fabiomax

Loading...

Videó: Egészséges, de finom! #1 (Diétás káposzta leves).

Loading...

Oszd Meg Barátaiddal