Galette Frangipánnal És Speculoosokkal

galette frangipane speculoos

A sepculos szerelmeseinek is van a galette des kings, a frangipane speculos, egy egyszerű recept és a mohó.

Összetevők 6 fő részére:

  • 30 ml vanília puding krém
  • 30 g vajat
  • 3 tojást
  • 30 g cukrot
  • 30 g mandulapor
  • 65 g speculos tészta
  • 30 g törés speculoos

A palacsinta receptje frangipane-vel a speculoos-hoz:

  • Keverje össze a vajat és a cukrot, amíg el nem pattan.
  • Adjuk hozzá a mandula port, a tojásokat és keverjük össze.
  • Add hozzá a hideg süteményt és a speculos paszta keveréket.

Helyezzen egy tésztát egy sütőlapra vagy a sütőpapírra borított sütőlapra, és egy villával szúrja be.

  • Húzza át a hideg vízben áztatott kefét 2 cm-rel a belső szélekre, hogy megkönnyítse a tapadást.
  • Körülbelül 1,5 cm magas frangipánnyal díszítsük be a babot egy szélre.
  • Szórja meg az frangipánt a speculos szeletével.
  • Zárja le a tortát a 2-vele illessze be, szorítsa le a széleket egy kis vízzel.
  • A tojáskefével 2 alkalommal megvertük a torta felületét, miközben az egyes rétegek között jó negyedórát várunk
  • Sütjük a palacsintát 175° -on 40/45 percen keresztül előmelegített sütőben.

Jó étvágyat!

Vizuális hitel: © Christophe Doucet

Videó: .

Oszd Meg Barátaiddal