Tuberous Nasturtium: Vicces Ehető Tubercle

Loading...

Loading...

Gümös egész gyékény

azaz inkák növényei Más néven "mashua" vagy "maswallo", a nasturtium nasturtium aévelő hegymászó az enyhe éghajlaton, eredetileg Dél-Amerikából és főleg Peruból. Ez része volt az Inka legfontosabb élelmiszerének! Európában a XIXe századot, hogy megpróbálja diverzifikálni a gumókat a burgonyával szemben. Nagy sikertelenül.

Amikor első alkalommal látjuk a gumókat, kíváncsiak vagyunk, ha nem kell egy régi vagy ritka zöldséggel foglalkozni. Gondolkodtunk az óriási krémekről, a gyöngyszemű jeruzsálemi articsókakról vagy a perui kopásról. Kevesen találják meg a nevet, mert a növény kevéssé ismert. Azonban ez a tuberous nasturtium (aka Tropaeolum tuberosum) számos eszközzel rendelkezik!

Növekedjék meg a körmöket

Általánosságban, az éghajlatunkban ez az évelő enyhe éghajlat évente növekszik. Az egyetlen hatékony módszer az, hogy elkezdődjenek gumók. Vegyük őket speciális kiskereskedőktől vagy organikus boltokból télen, zöldséggel. Feldolgozzák őket február és március között forró edényben, 10 cm alatt jól lecsapolt talaj alatt. Májusban vegye ki, helyezze a talajba, vagy áthelyezi egy nagyobb potba.

nucous tuberose lombozat

Csodálatos lombozat, mint a gumós tücsöké. Elérhető a Ferme de Sainte-Marthe-nál.

Ha a talajban van, és több lábad van, akkor széttársa őket egymástól 80 cm távolságra. Húzza meg kissé, ha a növények 20 cm-t tesznek ki. Erõteljesen növekszik még a rossz talajokon is, és magas hozamot eredményez. Valójában egyetlen izzó termel akár 700 gramm izzót az év során! Ellenáll a rovaroknak, parazitáknak és baktériumoknak, és úgy vélik, hogy ellenáll a magas izotiocianátok szintjének. Az üzem rendkívül nagy dekoratív önmagában szép lombokkal és szép virágokkal.

zoom a könyökök lombozatán

Nagyítsd a könyököt a nasturtium nasturtium lombozatán.

az narancssárga szirmok kinyílnak egy vörös kelyhekből, szép ösztönzéssel. A virágok későn és virágzik augusztusban. Díszítő célokra is használható. 1,50-2 m-re emelkedik, jó tanárt tervez vagy a szilárd trellis.

Gyönyörű, narancssárga virágzás a tubusos nasturtiumból. Rendelkezik különösen a Meilland Richardierrel.

Hogyan kell betakarítani

A tuberous nasturtium későn keletkezik: a gumók kicsúsznak első fagyok mert növeli a gumók ízét. A feljegyzések szerint rendszerint 5-6 hónap áll rendelkezésre a földbe ültetés és a betakarítás között. Használjon villát és villát, és óvatosan járjon el, nehogy károsítsa a gumókat. Tartsa a pincében, homokban, gumókban, amelyeket nem fogyaszt azonnal. A hozam oldalán a tubusos nasturtium kevésbé nagyvonalú, mint a burgonya, de a gumó még mindig több mint kilogramm termést eredményezhet. És egy kicsit olyan, mint a csicsóka, ha hagysz egy gumót a földbe, akkor a növény valószínűleg elhagyja, ha a tél enyhe.

Hogyan kell főzni a nasturtium nasturtiumot?

Vágja a tuberous nasturtiumot

A nasturtium nasturtium ideális gőzzel főzve.

A fiatal pályázati leveleket zöldségfélékből nyerhetjük, nyersen vagy főzve, és a virágokat, egy kicsit édes, egy kicsit fűszeres is nyersen evett. De ami nagy érdeklődést jelent a növény számára, az a bőséges gumó, amelyet burgonyával etettek (néhányan nyersen eszik, de csípős ízük, amely eltűnik főzés közben, nem feltétlenül értékeli minden). Gőzölje meg. A főzés után könnyedén lehúzódik, még akkor is, ha a gumó hólyagjai bonyolultabbá válnak. Ezután térjen vissza a serpenyőbe, vágja szeletekre, vajra vagy olívaolajra, petrezselyemmel és sóval gyógynövényekkel. Az íz eredeti: képzeljünk el egy burgonyát, amelyet egy répával, aromás hegyével és még sok mással kell fordítanunk, ami petrezselymet idézhet. A gumósok, még főzve is, gyönyörű gyöngyház és lila színűek, meglehetősen ritkák a zöldségekben.

Loading...

Videó: .

Loading...

Oszd Meg Barátaiddal