Sárgarépa (Daucus Carota), Karotinban Gazdag Gyökérzöldség

Nőtt, mint egy éves, sárgarépa egy lágyszárú kétéves zöldség növény finoman fogazott levelek, lágy, körülbelül egy láb magas, és adnak le egy erős aromás illatú. Fehér hermafrodit umbel virágokat fejleszt ki, májustól októberig, a termesztés második évében. Azonban leginkább a sárgarépa tapogatós és húsos gyökere van: vöröses-sárgára, de fehér vagy lila is, ez a gyökérzöldség 20-30 cm hosszú.

Sárgarépa (Daucus carota), karotinban gazdag gyökérzöldség

Korán termesztik a tavaszi vagy nyári szürethez, de a téli megőrzéshez is. A sárgarépa kedveli az enyhe és párás klímát.

A sárgarépa népszerű nyers (reszelt nyers zöldségek, amelyek ritkák télen), főtt (pépes Vichy, bechamel, a leves, pörkölt...), vagy ásványosodási gyümölcslé. Ez gyógyítja a májat a vizelethajtó, szagtalanító, tápláló, anémiás, étvágygerjesztő, nyugtató hatású. A 33kcal / 100g, a mag nagyon gazdag provitamin A (karotin), valamint B1-, B2-, B5-, B6-, C, E, K, PP. Ez számos szálak, valamint a szervetlen sókat (jód, mangán, arzén, a magnézium, a bróm, a nikkel, a kalcium, a foszfor, a réz, a kén, vas, kálium, nátrium...).

  • család: Apiaceae (Umbelliferae)
  • típus: évente termesztett kétéves növény
  • származási hely: Európa vagy Közép-Ázsia
  • vetés: igen
  • ültetvény: februártól júniusig
  • aratás 3-6 hónappal a vetés után
  • magasság: 30-40 cm

Ideális talaj és kitettség a sárgarépa növekedéséhez

A sárgarépának napfényes expozícióra, mélyen szennyezett talajra van szüksége, friss, gazdag és jól lecsapolt. Ha a talaj nehéz vagy kavicsos, használjon rövid vagy közepes hosszúságú fajtákat, ellenkező esetben a megosztott sárgarépa betakarításának kockázata áll fenn.

A sárgarépa vetés időpontja

Februárról április elejére hideg vagy fajtákat kényszerít a keret alá. Május közepétől június végéig a földre vetődnek. Javasoljuk, hogy egy levesző holdban, egy nap "gyökér" -ként vetődjön. Helyezze a 25-30 cm-es sorokat, és fedje le a kis magokat egy nagyon vékony réteg finom talajjal vagy komposzttal, mielőtt kitölt egy rák hátuljával. Könnyebbüljön 2 alkalommal: minden 2-3 cm-re, amikor a növények 4-5 levélből, majd egy második alkalommal, 7-8 cm-re.

  • Lásd még a sárgarépa vetéséről szóló állományunkat

A zöldségkertben lévő sárgarépa karbantartására és kultúrájára vonatkozó tanácsok

Binez és gyomnövény rendszeresen. Víz rendszeresen. Ne habozzon a talaj nedvesítéséhez és a gyomok elkerüléséhez.

A sárgarépa betakarítása, megőrzése és felhasználása

Az első betakarítás tavasszal történik, amikor és amikor erre szükség van, villával.

A téli megőrzéshez vagy megteheti:

  • ha a hidegtől védettek, szalmával vagy halott levelekkel takarja el őket,
  • tárolja őket silóban vagy a pincében. A sárgarépát óvatosan kell rendezni, csak azokat, amelyek nem sérültek vagy parazitáltak. Vágja el a leveleket, és tegye őket homokba.

sárgarépa betakarítása

A sárgarépa betegségei, kártevők és paraziták

Penész, piros pók, sárgarépa, sárgarépa levéltetű, százlábú, lisztharmat a sárgarépa fő támadása.

A sárgarépa elhelyezkedése és kedvező kapcsolata

A hagyma, póréhagyma, mogyoróhagyma, a sárgarépa mellett védő szerepet játszanak az olyan parazitákkal szemben, mint a sárgarépa. A rák, a saláta, a paradicsom, a zsálya, a rozmaring szintén jó a sárgarépa sima fejlődéséhez.

Ügyeljen arra, hogy könnyedén fedje le a sárgaréparét kávékeverékkel. A szaga bizonyos paraziták elől menekülni fog.

Dill és burgonya azonban el kell menni a sárgarépából.

A kertben a vetéshez ajánlott sárgarépa fajták

Sok fajta sárgarépa, köztük számos F1 hibrid. A korai fajták közül választhat "Fél hosszúságú javítás Nantes", egy klasszikus, de nagyon jó, a "Korai elhamarkodott Bellot" korai, rövid gyökér, a 'Touchon' szilárd húsával, a "Rövid croissy", a "Fél hosszú Chantenay", stb., majd a megőrzésre szánt kultúra esetében választhatja a "Long Smooth of Meaux" amely jó keménységet nyújt, a "Long Saint Valéry" nagyon termékeny nem fél a hideg, a „Szólista” sokoldalú, egyszerű és ízletes...

Videó: .

Oszd Meg Barátaiddal