Barbecued Fűszeres Vaj

Loading...

Loading...

szakállas fűszeres vajjal

Itt van egy ízletes medúza recept a növényi vajjal és mázas sárgarépával, valamint ízletes és ízletes mártással.

Hozzávalók 4 fő részére:

  • 1 darab 200 kg-os harcsa
  • 50 g fĂ©lĂ©des vaj
  • 12 mini sárgarĂ©pát vagy 2 sárgarĂ©pát
  • SĂł Ă©s frissen Ĺ‘rölt bors

A gyógynövények vajja:

  • 100 g fĂ©lĂ©des vaj
  • 3 szelet száraz kenyĂ©r (vagy finom kenyĂ©r)
  • 1/2 csizma petrezselyem lakás
  • 12 laptárkony kiadások
  • 12 levelek bazsalikom zöld vagy piros
  • 1 szegfűszegfokhagyma
  • 1 citromlevet

Barbecued fűszeres vaj

- A nagyobb kényelem érdekében kérje meg a halászatot, hogy emelje fel a harcsafilét, és vágjon kb. 300 grammos adagra.

- Hideg víz alatt öblítse le.

A növényi vaj esetében:

- A vajot szobahőmérsékleten 1 órával korábban el kell távolítani.

- Keverje össze a kenyeret bazsalikommal, petrezselyemmel, tarragonnal és fokhagymával.

- Adjuk hozzá a vajat apró darabokban és keverjük össze.

- Adjuk hozzá a citromlevet, és keverjük össze egy utolsó alkalommal, hogy megkapjuk a homogén és zöld paszta.

- Hámozza meg a zöldségeket.

- Készítsünk egy nagy serpenyőben forró sós vizet, és merítsük a sárgarépát: 7-8 perc vagy 15 perc a használt sárgarépától függően.

- Ezután dobja be őket nagy mennyiségű hideg vízbe, és ürítse ki őket.

Melegítsük elő a sütőt 180° C-ra (ötödik).

- Helyezze el a halat a sajtolt sütőlapra (20 g) és szezonra.

- Egy kanállal távolítsa el a növényi vajat, és egyenletesen fedje le a filéket.

- Süsse 5-6 percet a harcsa darabok vastagságától függően.

- Eközben vajjon a serpenyő alját és mártsd a sárgarépát.

Töltsünk vizet félig felfelé, szezesszük és mártjuk a sárgarépát. (8-10 perc minis és 12-15 perc sárgarépa homok)

Tálaljuk a halat egy tányéron, amelyet fagylalttal sárgarépa kísér.

Recept: T. Bryone, Fotó: C. Herlédan

Loading...

Videó: FŰSZERES GRILL KUKORICA CURRYS MAJONÉZZEL.

Loading...

Oszd Meg Barátaiddal