Csokoládé: Előnyök És Erények

csokoládé

A csokoládét és a kakaót értékelik az egészségre gyakorolt ​​jótékony hatásukért és erényeikért, valamint szövetségesként a szív- és érrendszeri egészség javára

az kakaó (vagy kakaófa) a cserje bennszülött erdőkKözép-Amerika és latin mint a "Theobroma „Az Sterculiaceae család. Ez a kis leveles fa termel ehető bab ahonnan a kakaó, a csokoládé és a kakaóvaj.

Ha a kakaó jobban kapcsolódik szív- és érrendszeri egészség, mi a pontosan a előnyök és erények ebből a finom termékből?

Fedezze fel: a finom csokoládé receptjeinket

Csokoládé, a kis történetért

Az amerikai kontinens előtti időkben fogyasztott kakaó Európa 1528-ban.

A kakaófa aaz istenek fája. A kakaó tudományos neve "kakaómagolaj "az úton"Az istenek étele ".

A kakaó tenyésztettük 1500 éves, mielőtt J-C mezoamerikai népek (Olmecs, maják és aztékok).

A mexikói Yucatan régióban 600 éves kakaóültetvény nyomai találhatók.

A csokoládé az egészségre gyakorolt ​​erényei és előnyei

A csokoládé a kakaóból húzódik előnyök az polifenolok, egy vegyületcsoport antioxidánsok és gyulladáscsökkentő. Gazdag ásványok (kálium és magnézium), a kakaó kedvező szív- és érrendszeri.

csokoládé

Számos tanulmány kimutatta, hogy a sötét csokoládé lehetővé teszi hogy csökkentse a vérnyomást, különösen azért, mert magas flavonolokkal. az B3-vitamin tartalmaz a sötét csokoládé is segít csökkenteni aaz artériák eltömődését. A kakaó számos kedvező hatással van a szívre: gyulladáscsökkentő, érzékenység javultinzulin és csökkenvérlemezke aggregáció.

Másrészt a sötét csokoládé fogyasztása segít csökkenti a rossz koleszterint a vér. A kakaó fő zsírsav, asztearinsavvalóban figyelembe vették koleszterin.

Csokoládé is csökkentheti a kockázatot szívroham azáltal, hogy lassítja a vérrögök képződését.

Egy nemrégiben készült tanulmány több mint 1100 ember, azt mutatja, hogy azok, akik alkalmanként fogyaszt csokoládét a halálozás kockázata 27% -kal csökkent a szív- és érrendszeri betegség. Ez a szám 44% -ot ér el azok számára, akik hetente egyszer fogyasztanak, és 66% -ot a legnagyobb csokoládé fogyasztóknak.

A csokoládé szintén hatékonynak bizonyul a harcban feszültség és az energia csökken. Gazdag magnéziumúgy viselkedik, mint egy Anti-fáradtság és a Anti-depresszáns, miközben kedvező hatással van a cukorbaj.

Használat, dózis, utasítások a csokoládé használatára

Fontos választani a sötét csokoládé legalább 70% - os kakaót tartalmaz, hogy magas szintű legyen polifenolok. Valójában csak a nagy kakaó tartalmú sötét csokoládé (70%) pozitív hatást gyakorolhat az egészségre.

A kakaó kedvező hatásainak kihasználása érdekében rendszeresen és mérsékelten kell fogyasztani, a kiegyensúlyozott étrend. Érdemes napi 10-20 gramm kakaót fogyasztani, vagy 1-2 csésze csokoládét. Függetlenül attól, hogy étkezés után, snack, vagy vissza energiát a nap folyamán, nincs ok arra, hogy megfossza a kis négyzet alakú csokoládé.

Jó tudni a csokoládéról

Minél több csokoládét koncentrál a kakaó, annál gazdagabb lesz flavonoidok.

Túl sok csokoládé fogyasztás okozhat emésztőrendszeri rendellenességek és migrén.

Fedezze fel: a finom csokoládé receptjeinket

Videó: .

Oszd Meg Barátaiddal