Bolyhos Csokoládé Cookie-K

1369906201cookies

Íme a recept Clelia sütiket szeret: nagyvonalú, ropogós a szélén, és kissé lágy központjában, a sok csokoládé, egy jó barna cukor ízlés és persze, dió, mogyoró, pekándió... A tökéletes cookie-kat!

Egy olyan recept, amely nem igényel semmilyen eszközt, csak kis méretű.

5-10 perc felkészülés a 100% -os örömre

Hozzávalók nagylelkű 15 cookie-khoz:

  • 115 g puha vajat
  • 220 g lisztet
  • 1 nagy tojás (vagy 2 kisebb)
  • 200 g barna cukrot
  • 1/2 teáskanál szódabikarbóna
  • 1 tasak sütőpor
  • 1/2 cu. teáskanál só
  • 1 teáskanál vanília kivonat
  • 1 teáskanál fagyasztva szárított kávét
  • 200 g csokoládé zseton
  • 50 g különböző diófélék (pekándió, mogyoró...) vagy nougatine nuggets, vagy pralin por

Recept a bolyhos csokis sütik számára

1 - Egy saláta tálban nyomja össze a puha vajat és a barna cukrot villával.

2- Adjuk hozzá a tojást vagy tojást, a vanília kivonatot, kávét, sót, szódabikarbónát, élesztőt és fokozatosan a lisztet.

3- Adjuk hozzá a csokoládé csipeget és anyát a tésztához, és kis golyókat képezzünk. (nagy cookie-kat, 5 cm átmérőjű labdát)

4- Helyezzük ezeket a golyókat egy pergamentpapírral lefedő sütőlapra, amely jól megtartja őket, és óvatosan nyomja meg a golyókat a kéz tenyerével, hogy kicsinyítse.

5- Sütjük forró sütőben 140° -on egy percig. 25 maximum, nem szabad túlzottan főzni, mert túl kemény lesz a kevésbé hangsúlyos ízekkel.

6- Távolítsa el a grillet a sütőből, hagyja állni 2 percig, mielőtt rackre helyezi őket.

Kényeztesse magát, adjon körülötte, ne egyen túl sokat, és ha nem sikerül megállnia, küldjön egy kis megjegyzést

;-)

Találd meg Clelia minden receptjét a blogján Cleliaiscooking

Oszd Meg Barátaiddal