Hideg Uborka Leves

hideg uborka leves

A nyár forrósága a szezonális zöldségek frissességével együtt élvezetessé teszi a finom hideg levest.

Itt van az uborka, a joghurt és a fűszerek, amelyeknek egyöntetűnek kell lenniük az asztal körül!

Összetevők 6 fő részére:

  • 1 uborka
  • 4 joghurt
  • Néhány kömény kömény (ízlés szerint)
  • 1 fokhagymát
  • Néhány zúzott mandula
  • 3 à 4 retek
  • Só és frissen őrölt bors

Recept hideg uborka levesre

A könnyű és gyors elkészítéséhez ez a hideg leves is használható belépés hogy aelőétel a vesszőben.

  • Indítsa el az uborka levágását és öblítését
  • Vágja az uborka egy kis darab
  • Tegye ezeket a darabokat egy edénybe, sóba, keverje össze és hagyja állni 15-20 percig a hűtőszekrényben

Eközben

  • Hámozzon és összetörjefokhagyma ügyelve arra, hogy távolítsák el a csírát a központi részen
  • Vágja a retek nagyon vékony szeletekre
  • Próbálja össze a kevés mandulát, hogy legyen zsetonja (ne csökkentse a port)

Egy keverőben,

  • Keverjük össze az uborka
  • Adjunk hozzá joghurtot
  • Fűszer köményvel
  • Só és bors
  • Keverjük össze újra

Tegye ezt leves hideg kis répákban, leveslemezekben vagy in szemüveg az aperitif számára

Az utolsó pillanatban megszórjuk a retek és a mandula, és körettel néhány babát saláta kelbimbó.

Jó étvágyat!

Videó: Hideg uborkaleves kapros tejföllel (recepttel) - tv2.hu/mokka.

Oszd Meg Barátaiddal