Ropogós Kúpok Héjhabbal És Füge Lekvárt, Paszternákkal És Céklátokkal

Loading...

Loading...

1384789229CORNETS_FIGUES

Ez egy ideális és gyors bejegyzést, hogy felkészüljenek a szabadság ropogós kúpok libamájjal és füge lekvárt Granny, galambbegy, paszternák és a céklát.

Előkészítési idő: 15 perc
Főzési idő: 10-15 perc

Hozzávalók 4 fő részére:

  • 12 téglaszelet
  • 250 g félig főzött foie gras
  • füge friss
  • 12 teáskanál csésze Fig jam Bonne Maman
  • Egy táska rág
  • Egy gyönyörű répa jó vörös
  • 1 paszternák
  • vaj
  • Mogyoróolaj
  • Balzsamecetes
  • Alumínium vagy rozsdamentes acél kúp
  • Abszorbens papír

Ropogós kúp héjhabbal és füge lekvárral, bárány saláta, paszternák és cékla

A szálak:

  • Melegítsük elő a sütőt 180° -ra (h.6)
  • Vágja a süteményt 4 háromszögre.
  • Ecset vajjal és tekercsben egy kúpba.
  • Fejtsd el az alufóliával ellátott szalagokat, ha nincsenek valódiak.
  • Festse a kemencében 10 percig 180° C-on.

Óvatosan vegye le az alumínium kúpot, és hagyja lehűlni a papírtörlőre.

A töltelék:

Díszítsük csak a korlátokkal néhány percig a kóstolás előtt úgyhogy a téglák levelei nem nedvesek és nagyon ropogósak maradnak.

  • Vágjuk a héjhéjat apró kockákra.
  • Vágja a füvet apró darabokra 8 vagy 12.
  • Döfjük le a füge és a foie gras darabokat Bonne Maman füge lekvárban.
  • Keverje hozzá néhány percig forró serpenyőben zsír nélkül. Dobd el őket a korláton.

Adjunk hozzá egy kis fügeimzetet a tetejére.

Okos tanács a hízott máj és a füge lekvárosról

Tálaljuk vegyes saláta, bárány saláta, pasztinák, vékony és finom darab répa.

Szezon mogyoróolajjal és balzsamecettel.

Loading...

Videó: .

Loading...

Oszd Meg Barátaiddal