Bárány Almával

bárányhús almával

Itt van egy könnyű és ízletes recept és egy boldog házasság a bárány és az alma között az alma bárány konfit.

Hozzávalók 4 fő részére

  • 1 zsák fekete tea
  • 25 cl vizet
  • 200 g szárított sárgabarack
  • 50 g kesudió
  • 600 g főzés alma
  • 1 hagyma
  • ½ cuil. négy fűszeres kávé
  • 1 evőkanál. kávé kurkuma
  • 800 g vállbárány
  • 20 g vajat
  • 2 gerezd fokhagymát
  • 30 g barna cukrot
  • Sóvirág, frissen őrölt bors

Bárány almával

Tegye a teakzsákot forró vízbe, töltse fel a szárított sárgabarackot.

Szárított serpenyőben sült a kesudió.

  • Hámozzon meg és vágjon almát négyen.
  • Hámozzuk le és szeleteljük a hagymát.
  • Pile a fokhagyma gerezd.

Egy ramekinben készítsd el a fűszerek keverékét.

  • Vágja a bárány vállát nagy kockákban.
  • Egy serpenyőben, barna az olvadt vajat.
  • Barna alacsony hőfokon.
  • Rack a hús, hanem a sütjük a hagymát a főzőedényben.
  • Tegye vissza a húst, adj hozzá a tört fokhagymát, a cukrot és a szárított gyümölcsök fele.

Öntsük a fűszereket a készleten. Szezon és évszak fűszerekkel vagy borssal.

  • Fedjük le és főzzük alacsony hõmérsékleten 2 órán át.
  • 1 óra 30 perc után adjuk hozzá a fennmaradt almát, sárgabarackot és kesudióst, majd főzzük 30 percig.

Tálaljuk a búzadara vagy a quinoa.Additional információ

Tudjon meg többet a bárányról

A hagyományos húsvéti étkezést, bárányt naponta lehet élvezni. Tender és ízletes, ez az egyszerű hús
és a gyors felkészülés különböző ízeket tár fel a tenyésztés típusától, a régió, a fajta és az állat életkorától függően.

  • A felfedezés is: a bárány vállát a gyógynövényekkel

Recept: A. Beauvais, Fotó: F. Hamel

Videó: Minepolis - Báránylopó! w/ IceBlueBird, Chabinho, Alma.

Oszd Meg Barátaiddal