Használja Az Uborka

feltörés

A jó uborka megkóstolásához érdemes a teljes érettség előtt felvenni őket, amikor nagyon kemények, nagyon zöldek és mag nélküliek, enyhén emészthetőek. Ezen a ponton mindannyian felajánlják mindazt, ami rágcsál. A szedés gesztusa egyszerű: vegye az uborka egyik kezét, és vágja le a kocsikat egy éles késsel. Gyűjtött nagyon fiatal, uborka lehet enni a bőrt, miután a csiszolt a víz alatt. A bőr koncentrálja a rostokat, vitaminokat és ásványi anyagokat, nem beszélve a pepszinről, amely megkönnyíti az emésztést. Szégyen lenne megfosztani magától! Kerülje az uborka meglazítását durva sóval, mert elveszíti az ásványi anyagokat és a ropogósodást. A legfrissebb fajták könnyen elkészíthetők: természetesen kevésbé keserűek, kevés magot tartalmaznak, és nem kell kiürülniük. Enyhén enni.

védelméről

Ha nem szedik fel hamarosan a szedés után, helyezze a ropogósra, hogy megakadályozza a kiszáradását.

a készítmény

Kóstolta meg a nyers, klasszikus. Az aperitifként, a botokban, feltárja minden ízét. A tzatziki alap összetevője (fehér sajt és friss fűszernövények), a gázpacho vagy a pan bagnat is megtalálható. A kockában díszíti a tabuleh-t vagy a görög salátát (paradicsommal, hagymával, fettel és fekete olajbogyóval). Grillezett vagy pörkölt, párolt vagy párolt.

Fészek spagetti uborka Franciaország

Fészek spagetti uborka Franciaország

Elõkészítés: 20 perc

Hozzávalók (6 gyerek): 1 nagy uborka Franciaország • 4 adag Kiri • 8 cl tejszín • Néhány szál metélőhagyma • só, bors • Keverjünk össze egy részét Kiri tejszínnel. Só, bors, tartsa ezt a mártást a hűtőben. • Kézformájú húsz kis tojás a fennmaradó Kiri-val. Roll néhányat a korábban apróra vágott metélőhagyma. Foglalja le mindent. • Mossa le és húzza le az uborka egy bőrcsíkot kettőre. Használjon egy julienne grater, hogy spagetti uborkával. Csomagolja őket, hogy kis fészkeket készítsenek, majd rakják le a tojásokat. • Tálaljuk külön a mártást.

logo-reg.png

A Regal konyhában

  • Uborka, mozza és kis citronetta
  • Tatár minden zöld
  • Süllyedt uborka, forró paradicsom

Videó: Kis kertész percek: paprika, paradicsom, uborka.

Oszd Meg Barátaiddal