Sárgarépa Leves Tejszín: Finom És Tiszta

sárgarépa bársonyos

Finom minden évszakban, különösen ősszel és télen, ez sárgarépa leves túl késő qu'onctueux.

Itt van egy egyszerű és finom recept...

Hozzávalók 4 fő részére:

  • 400 g sárgarépa narancs
  • ½ édeskömény
  • 1 hagyma
  • 30 g félsós vaj
  • 80 cl növényi húsleves
  • 20 cl tejszín
  • 1 csipetnyi Espelette bors
  • Grillezett paprika

Sárgarépeves leves

- A sárgarépát mossa és húzza le darabokra.

- Mossa le és vágja le az édesköményt úgy, hogy tartja a tréninget.

- Hámozzuk le és szeleteljük a hagymát.

- Egy serpenyőben olvad a vajat, verejtékhagymát, adj hozzá sárgarépát és édesköményt.

- Nedves a zöldséglevesben. Sózzuk és borsozzuk

- Főzzük 40 percig közepes lángon és fedjük le.

- Néhány perccel a főzés vége előtt, add hozzá a folyékony krémet és egy jó csipet az Espelette bors. Keverj össze mindent.

- Ha szükséges, javítsa ki a fűszerezést, és azonnal hozzon létre néhány édesköményt.

Recept: A. Beauvais, Fotó: F. Hamel

Olvasni is: a sárgarépa egészségügyi előnyei és erényei

Videó: Húsleves.

Oszd Meg Barátaiddal