Velouté Zöldségek A Neufchâtel

Zöldségkrém neuchatel sajtokkal

Ízletes illatú, ez a bársonyos zöldséges sajt Neufchâtel könnyű és gyors elérése. Nagyon eredeti recept!

Hozzávalók 4 fő részére:

  • 300 g sárgarépa
  • 6 hagyma
  • 1 póréhagyma
  • 25 g félédes vaj
  • 1 liter növényi húsleves
  • ½ ninechâtel
  • 20 cl folyékony krém
  • 100 g kockára vágott szalonnát
  • Só és frissen őrölt bors

A neufchâtel zöldségszeletének receptje

- A sárgarépát mossa és húzza le darabokra.

- Hámozzuk le és szeleteljük a hagymát.

- Hámozza le, mossa le és szeletelje a póréhagymát.

- Egy serpenyőben megolvasztják a vajat, izzadják a hagymát, póréhagyják, és hozzáadják a sárgarépát.

- Nedves a zöldséglevesben. Sózzuk és borsozzuk

- 20 perc elteltével adjuk hozzá a sajtot, és főzzük 15 percig. Keverjük össze, adjunk hozzá folyékony krémet.

- Zsíros zsírban sütjük, barnázzuk a szalonnát, zsírtalanítsuk.

- Szükség esetén javítsa ki a fűszerezést, és azonnal szolgáljon szalonnával együtt.

Videó: .

Oszd Meg Barátaiddal