Két Káposzta, Mimolette És Zab Keverék

1355753118crumbleaux2chouetmimolette

A sós crumble mind káposzta és a zab mimolette egy eredeti és finom receptet, amely meglepetés és öröm több, mint egy...

Előkészítési idő: 20 perc
Főzési idő: 30 perc

Hozzávalók 4 fő részére:

  • 1 mini karfiol
  • 1/2 brokkoli
  • 80 g mimolett
  • 50 g szerves zabos korpa
  • 50 gr lisztet
  • 60 gr vajat
  • só és frissen őrölt bors

Crumble receptje két káposztával, mimolettel és zabkal

Hővel egy nagy sós vízzel.

  • Vágja a vajat kis kockákra, és tegye félre szobahőmérsékleten egy tálban.
  • Öblítse le a brokkoli és a karfiol.
  • Vágja le a lábát, és vegye le a virágokat.
  • Vágjon nagyjából 2 vagy 4 méretben.
  • Osszunk mindent a forró vízben, és főzzük 10 percig.

Eközben

  • nagyjából felhúzza a mimolettet, és helyezze egy kis tálba.
  • Adjuk hozzá a lisztet, zabkásait, enyhén szezesszük és adjunk hozzá a vaj kockákat.
  • Keverje össze ujjaival, hogy homokkeveréket kapjon, de ahol maradt néhány darab.

Hagyja le a zöldségeket, és rendezze őket egy sütőedénybe. A szétszórjuk a keveréket a tetejére és sütjük 15-20 percig. a sütő típusától függően (forgó hő vagy nem).

Kóstolja meg a sütő kilépőjét.

A szakács javaslata:

A kisbaba elcsábítása érdekében ez az étel a "vegetáriánus" és ropogós változatként is átalakítható.

Ehhez csökkentse a zöldségféléket 1 csomós vajjal, és felszórja a tetejére.

HelloFresh tanácsát:

Ne dobja el a karfiol lábát és a brokkolit! Segíthetnek neked, hogy elkészíts egy levest.

Ezt a törmeléket salátával vagy sonkás szeletekkel szolgálják fel.

Videó: .

Oszd Meg Barátaiddal