Zöld Paradicsom Felfedezése: Felhasználás És Fajták

Szintén paradicsom sokkal, mint a Thomson és Thompson, beszélünk a zöld paradicsom nem érett zöld paradicsom és paradicsom érett paradicsom, akkor hogyan lehet megtalálni?

Mi a teendő a zöld paradicsommal?

Az évtől függően a hátsó szezon lehet napos és meglehetősen gyönyörű anélkül, hogy túl sok eső vagy hideg lenne, lehetővé téve, hogy egy kicsit bővítse a betakarítást. És akkor máskor a hőmérséklet csökkenése gyorsabb lesz, de mindenesetre végül megtörténik. Szóval fel kell vinned az utolsó paradicsomodat, különösen azokat, amelyek még mindig zöldek, és a szezon végén megérni a zöld paradicsomot. Ezután a következő hetekben fogyasztja el őket, ha elpirultak.

zöld paradicsom lekvár recept

Zöld paradicsompüré recept

Igen, finom! A furcsa, kicsi oldala, amely kíséri, nem indul el enyhén süti... A zöld paradicsom lekvárának receptje? Semmi sem egyszerűbb, szüksége van:

  • 1 kg zöld paradicsom
  • 750 g cukrot
  • 1 szerves citrom
  • 1 vanília pohár (opcionális)

Mossa le és törölje le a paradicsomot, majd vékony szeletekre vágja. Macerát cukorral 24 órán keresztül, vagy legalább egy éjszakán át.

Öntsük a medencébe. Adja hozzá a citrom vágása nagyon vékony szeleteket, vagy ha tetszik, grate a zest és nyomja a gyümölcslevet. Ha vanília lekvárral szeretne, akkor a szegfűszeget félbe kell tenni. Főzzük 30 percig, rendszeresen kevergetve. Az elmosódásnak kellemes, borostyánsárga színű színe van, majdnem kandírozott darabokkal, csak dobozba kell helyezni.

Zöld paradicsom fajtái

A már meglévő fajták százai közül néhányan még akkor is zöldek, amikor elérik az érettséget.

Zöld paradicsom fajtái

paradicsom "Zöld Zebra" a leggyakoribb zöld paradicsom, amely megmagyarázza, hogy hamisítanak azok a nagy termelők, akik a kereszteződésekkel fizikailag, de nem ízlésesen hasonlítanak hibrideket. Az igazi paradicsom „Zöld Zebra erezett sárga, van egy édes és lédús, kissé fanyar. Ez körülbelül 100 gramm, és annak hatása a vegyes saláta!

paradicsom „Örökzöld” egy nagy okker zöld paradicsom, amelynek gyümölcse súlya 100-150 gramm, nagyon zöld húsú. Lédús és gyümölcsös, enyhén savanyú, nagyon kellemetlen. A saláta csodálatos, de főzhető is. Ha tudni szeretné, mikor érett, látni fogja, hogy színe kissé sárgás zöldre változik.

paradicsom "Zöld szőlő" egy cseresznye paradicsom, meglehetősen nagy gyümölcsökkel gyűjtött 8-10 kis paradicsomba. A húsa szilárd és ropogós, kellemesen édes, mint egy aperitif.

paradicsom "Zöld Doktor fagyos" is egy kis paradicsom zöld koktél, nagyon édes. Olyan, mint az aperitif étvágya vagy a nyárs.

Videó: .

Oszd Meg Barátaiddal