Gyakorlati Megjegyzés: Brokkoli Káposzta

brokkoli

A talaj

Ne termeljük a brokkolit olyan földön, amely tavaly káposztát (és ezáltal a brokkolit is) hozott. Ez lenne a legjobb módja annak, hogy meglátja a káposzta sérvét. A brokkoli meglehetősen mohó, gazdag talajra van szüksége. A telepítés előtt adjunk hozzá egy jól elbomló vödör komposztot a talajba. Fogadja a sarat a késő fagyoktól.

A kultúra

A brokkoli kultúrája hasonló a káposztához. Ha elkezdesz egy vetést, vigyél néhány magot a finom talaj jó sarkában, áprilisban és májusban 10 cm-enként és 2 cm-es mélységben. Fedje le őket jól, hogy melegítse őket.

Május hónapjábanamikor a növényeknek 4 igazi szép levele van, átültetik őket a talajba, 50 cm-re egymástól. A helyreállítás elősegítése érdekében a legegyszerűbb módja a káposzta közvetlen átültetése a gyökérgolyóval, hogy a gyökerek érintkezzenek a földdel és ne szárítsák el. Ügyeljen arra, hogy ne sérüljön a rúd. A gallér (a gyökerek és a levelek közötti határ) megkötése. Alaposan átitassa a talajt és a vizet az átültetés során. A helyreállítás megkönnyítésre kerül.

Bőséges öntözés szükséges és lehetővé teszi a korai felszedést. Az első betakarítás júniusban történik.

A brokkoli közötti tér például egy retek palántákat fog befogadni.

legtöbb

  • Víz rendszeresen a középső és a nyár vége között.
  • Védje meg a kényszerítő vitorlát, amint a gél leülepszik.
  • Szalma, ha lehetséges, komposzttal, kiegyensúlyozottabb, mint a szalonna kivágások. túl gazdag nitrogén és különösen a levelek.

A jó fajták

Brokkoli

'Batavia' az egyik legkorábbi fajta: 65 nap alatt termel, április közepétől június közepéig. Ezenkívül nagyon ellenáll a penésznek.

Brokkoli

'Miranda' Különleges ibolyaszínű szín és íz, melynek nincs semmi irigysága a zöld fajták iránt. Június végén koca, és novemberig szüretelik.

Broccoli

Marcus ideális tavaszi, nyári és őszi betakarításra. Gyönyörű zöld alma finom szemcsékkel.

A betakarítás és konzerválás

Egy jól formált alma, egy szűk gabona bejelentette a betakarítás kezdetét. Meg kell őket szedni, mielőtt a virágok elkezdenek nyitni. Attól a pillanattól kezdve, minél hosszabb ideig várunk, annál inkább rostosabbá válnak. Egyes fajtáknál a betakarítás után a visszadobás a többi levél tengelyéből indul. Sokkal kisebb almát adnak, de jó is. Ez a zöldség 5-6 napig tárolható a hűtőszekrény alján, műanyag zacskóban, hogy megakadályozza a kiszáradást. Nagyon jól megkötődik, ha 5 percig fehéríti a csokrot forró vízben (jól ürítsen).

Tudta?

California kutatói felfedezték, hogy eltemetése brokkoli maradványok talajba tudták megfékezni verticillose félelmetes gombás betegség okozza a hervadó karfiol láb. Ez a technika elkerüli a veszélyes fungicid kezelések alkalmazását.

Videó: .

Oszd Meg Barátaiddal