Gyakorlati Megjegyzés: Fokhagyma

dj-fokhagymás savoureuxweb.gif

A fokhagymát hűvös, száraz helyen kell tartani 12-15° C hőmérsékleten.

Az árnyékban! A betakarítást követően hagyja a fokhagymát néhány napig az árnyékban (a nap égesse a növényeket, és csökkenti a megőrzést), majd összegyűjti csizmákban vagy zsinórokban.

Vannak fokhagyma és fokhagyma

  • Őszi fokhagyma (fehér, korán, lila, még korábban is) baktériumok novemberben. Október közepétől januárig ültetik el. Zöldben fogyasztható, de száraz és meleg szobában tárolható.
  • Tavaszi fokhagyma vagy rózsaszín fokhagyma, amely január végén kel ki. Július közepétől betakarították. Délen novemberben vagy decemberben ültetik el a tíz napos betakarítást. Kevesebb, mint az előző, megvédi magát.

A talaj

Meg kell jól csöpögtetni, nem homokos, és nincs növekedés! fokhagymát, hagymát, cseresznyét, metélőhagymát vagy póréhagymát 2 évig. Nem szükséges műtrágyát hozni, azok, akik az előző kultúrában maradnak, elegendőek.

Az ültetvény

fokhagymás növények

Válassza el a szegfűszegeket (kagylókat) és tartsa a legszebbeket. Tegyük 10 cm mélyre, tegyük fel, 10 cm távolságban egymástól 30 cm távolságra. Ha a földje nehéz. 10 cm magas halmokon. A szegfű (nagyon fiatal fokhagyma) előállításához a növény termesztése közben szigorúbb és ragyogóbb lesz.

A kultúra

A fokhagyma alacsony karbantartás. Csak azt kell elkerülned, hogy gyomnövényekkel borulj el. Ha az időjárás tavasszal több mint egy hétig szárazon marad, amikor a fokhagyma növekszik (izzóképződés), vizet.

legtöbb

  • Egy jól leeresztett talaj, amely nem tartja túlzottan a vizet.
  • Vásároljon minősített vetőmagot, kereskedelmi fokhagyma fogyasztásra nem alkalmas a csírázásra. A minősített üzemeket a Hivatalos Ellenőrző Szolgálat kék matricája ismerte el.

A jó fajták

Rózsaszín fokhagyma

'Primor. A lila fokhagyma, amely nagy méretű izzókat tartalmaz, gyönyörű szegfűszeggel, de nem túl sok. Őszi őszi ültetésre kerül az enyhe éghajlaton.

Fehér fokhagyma

„Messidor. Fehér fokhagyma, amely nem virágzó szárat. Nagy izzókat ad, viszonylag kevés klaszterrel. A betakarítást követően 6 hónapig tartható.

Rózsaszín fokhagyma

„Sultop. Rózsaszín fokhagymás rózsa, mely friss fokhagymával fogyasztható. Teljesen finom, más zöldségekkel főzve. Tartsa a tunika frissen ízét húslevest.

A betakarítás és konzerválás

fokhagymás növények

A fokhagyma nagyon fiatalon fogyasztható. Az őszi ültetésnél betakaríthatunk:

Áprilisban, a felesleges fiatal csemeték, amelyeket karneválnak neveznek. Ízletesek sós kekszel vagy salátákban és túróban aprítva. Az izzó még nem alakult ki, és a levelek helyettesítik a metélőhagymát.

Májusban, mi szüretünk a zöldben, amikor és amikor szükségünk van, és elfogyasztunk leveleket és fiatal izzókat.

Június végétől az érett fejeket betakarítják. Az árnyékban néhány napig szárítják (a nap csökkenti az eltarthatóságot), mielőtt csizmát vagy zsinórt készítene.

Tudta?

Felismeri a fiatal növények fokhagyma, tavaszi hagyma, póréhagyma... a szakasz a levelek. A fokhagyma és a póréhagyma V szakaszban van; a kínai tavaszi hagyma ovális, vöröshagyma és mogyoróhagyma, lapított szív.

logo-reg.png

A Regal konyhában

  • Tartlets spárga és fokhagyma krém meringue

Videó: A Krisztus háló Ma,12.07.07. én valamint egyéb hírek az 5ről6rából, és a dalversenyről!.

Oszd Meg Barátaiddal