Gyakorlati Megjegyzés: Hagyma

hagyma

A talaj

Kétféleképpen lehet a hagymát megnövelni:

  • Vetés útján. A vetés időpontjai a hagyma színei és a régió éghajlata szerint változnak. Ellenőrizze a táskák hátoldalán található ajánlásokat, mielőtt elkezdené: elvileg az ültetést februártól áprilisig és augusztusig szeptemberéig elvégezheti. Az átültetést a vetés után körülbelül 1 hónappal végezzük.
  • Közvetlenül ültetve hagymás bulbilok március-április. Védje őket madarakból egy háló vagy fátyol felszerelésével.

Minden színnek saját ízvilága és felhasználása van: vetek egy kicsit mindkettőt, hogy változtassák az örömöket.

A talajt meg kell szabadulni nagy rögökből. Nem kellett volna túlságosan gazdagodnia (a trágya utolsó bevitelének legalább egy évesnek kell lennie). Válasszon egy könnyű, jól lecsapolt talajt, és kerülje az agyagos talajokat, amelyek elősegíthetik a rothadt izzókat. A vöröshagymának szüksége van a napra.

A kultúra

Víz csak száraz időszakokban.

Gyorsan gyomlik a sorok között úgy, hogy ne zavarja a rövid gyökerezésű izzókat.

Amikor a nyarak nedvesek, ellenőrizzük a korona rothadására vagy a penészre vonatkozó hagymákat. Ha néhány hagyma már beteg, tépje le őket, hogy ne szennyezzen másokat.

Hozzon nagy mennyiségű nitrogén műtrágyát a tavaszon.

legtöbb

Hagymás csemeték


Válasszon több különböző színű fajtát, hogy szétterjedjen a hagymák kultúrájával és betakarításával, majdnem egész évben enni, nyersen vagy főzve.

Víz csak száraz időszakokban.

A betakarítás, amikor a levél száraz és elkezd esni.

A jó fajták

Hagyma 'Fehér nagyon elszánt királynő'

"Nagyon korán fehér a királynő ". Tavaszi növények (február-április vetés) és ősz (vetés augusztus-szeptember). Adjunk kis kerek hagymát, frissen vagy frissen ízesítve.

Hagyma

'Spirit'. Nagyon korai változatosság, magas hozam és nagyon jó megőrzés. A hús szilárd. A fusárium ellenáll. A közepe nyáron szüretelt március-áprilisban.

„Campillo. Gyönyörű korai és homogén izzó, nagyon sötét tunikkal. Jó konzerváció a vöröshagyma számára. Édes és édes ízű hús.

A betakarítás és konzerválás

A kis fehér hagymát akkor gyűjtik be, amikor még nagyon fiatalok, június hónapjától. A szedés után azonnal fel kell fogyasztani, hogy értékelni tudja frissességét.

Szedje el a többi színt később, hogy befejezze a sárga hagymát, a nyár vége és az ősz kezdete között. Az utóbbi esetében a sárga és száraz sárga színű levelek jelzik a szedést. Miután szakadt, hagyd, hogy néhány napig álljanak a földön. Jobbak maradnak. Miután levágták a leveleket, tárolja őket hűvös, száraz helyen, ahol több hónapig tartják őket.

Tudta?

Ennek az az oka, hogy a hagyma nem osztja azt, hogy a hagyma a latin nevet kaptaunioami "egységes". Ez a név a Gaul-ban elhagyta a "caepa" szót (ahol még mindig cive, scallion és scottos), egy kifejezés, amelyet korábban a növény megjelölésére használtak.

logo-reg.png

A Regal konyhában

  • Hagymás leves

Videó: Paradicsom vagy pusztulás (magyar szinkronnal).

Oszd Meg Barátaiddal