Brittany behatolĂĄs a hagyomĂĄnyos Far Bretonnal, hĂres breton-recepttel, amely e csodĂĄlatos rĂ©giĂłn tĂșlra vĂĄlt.
Könnyen Ă©s gyorsan kĂ©szĂthetĆ, egyedi Ăzlelete a fiatalok Ă©s a rĂ©giek boldogsĂĄgĂĄt teszi lehetĆvĂ©, miközben nagyon gazdasĂĄgos desszertet kĂnĂĄl.
ĂsszetevĆk 6 fĆ rĂ©szĂ©re:
- 200 g aszalt szilva kimagozott
- 5 tojĂĄst
- 130 g cukrot
- 1 csomag vanĂliacukor
- 220 g lisztet
- 75 cl teljes tej
- 20 g félsós vajat
Far Breton recept
MelegĂtsĂŒk elĆ a sĂŒtĆt 180° C-ra.
- RĂĄntott cukorral Ă©s vanĂliĂĄs cukorral.
- Adjuk hozzå a lisztet és ostorozzuk az egészet.
- Add hozzå a tejet apró, miközben habverés, hogy egy sima paszta.
- Megolvad a fĂ©lsĂłs vajat a serpenyĆben vagy a mikrohullĂĄmĂș sĂŒtĆben, Ă©s hozzĂĄadja a tĂ©sztĂĄhoz.
- Tegyen egy sĂŒtĆedĂ©nyt, tegye a szilva szilva, öntsön tĂ©sztĂĄt tetejĂ©re, Ă©s kb. 45 percig sĂŒsse.
- 5 perccel a fĆzĂ©s vĂ©ge elĆtt, tegye fel a fĂ©lig sĂłzott vajat.
- Fogja meg a kĂ©ssel a sĂŒtĂ©st.
- HƱtsĂŒk le Ă©tkezĂ©s elĆtt.
JĂł Ă©tvĂĄgyat!
Fotó hitel: © Daniel Mettoudi / Cedus