Zöld Ánizs (Pimpinella Anisum), Bazsalikom És Pasztin

A Földközi-tenger medencéjében, a zöld ánizsben, a kis ánizsban, a Pimpinelle-ben, vagy akár a szagtalan boucage-ban termesztett, fűszeres, aromás és gyógynövényes növények termesztésére kiválóan művelt. Ez egy jó visszajátszás ezen 40 centiméteres éves ürömporthoz. Hosszú lombhullató levelek, amelyek egy üreges száron lógtak, meglehetősen dekoratív megjelenést adnak neki. A bázis egyszerű, a levelek három, kerek szórólapra vannak felosztva, és fogazottak a szár mentén, és hosszúkás szegmensekké vágódnak.

A kis fehér virágok umbeleken június és augusztus között jelennek meg. Főleg a vetőmagai képviselik a zöld ánizst fő érdeklődését: a nyár végén gyűjtik őket.

Zöld ánizs (Pimpinella anisum), bazsalikom és pasztin

Olyan aromás esszenciát tartalmaznak, amely nagyon gazdag anétollal rendelkezik. A magokat már több mint 4000 éve használják! Elsősorban emésztési tulajdonságaikról ismertek, de erényeik is a köhögés megfázásáért felelősek. Támogatják a szoptató anyák tejének növekedését. Ízüket infúzióként vagy gyógynövényként, halakon, kenyérben, tortán, likőrök emésztőrendszerében vagy a híres édesiparban "anis de Flavigny" -ként ismerik. Természetesen a magok az anisze és a pastis alapvető összetevői!

  • család: Apiaceae
  • típus: évi
  • származási hely: Ázsia
  • szín: fehér virágok
  • palánta: igen
  • vágás: nem
  • ültetvény: tavasz
  • virágzás: Június és augusztus között
  • Magasság: akár 40 cm magas

Ideális talaj és kitettség a zöldzöld ültetéshez a zöldségkertben

A zöld ánizst humuszos talajban élvezik, meleg és jól lecsapolt. A napsütéses expozíció, ami maximális hőt hoz nekünk, elengedhetetlen virágzásához.

A zöld ánizs vetés és ültetésének dátuma

A zöld ánizst márciusban vetik fel, vödörben, hideg üvegházban vagy közvetlenül a helyén, amint a fagyokat már nem kell félni.

A palánták ültetése áprilisban és májusban tart, 20 cm-rel a lábak között.

A zöld ánizs tartására és kultúrájára vonatkozó tanácsok

Húzza meg alaposan a lábat, hogy megakadályozza az ánizs lazulását. Víz, ha az időjárás túl száraz ahhoz, hogy a talaj nedves maradjon.

A zöld ánizs betakarítása, megőrzése és felhasználása

A zöld ánizs magjait reggel, augusztus és október között szüretelik, amikor érettek, az umbeleket vágják, és érlelődnek és szárítják őket az árnyékban, mielőtt azokat raktározásra raktározzák hermetikus dobozokban.

Zöld ánizs betegségek, kártevők és paraziták

A zöld ánizmában nincsenek kifejezetten azonosított betegségek vagy ellenségek.

A zöld ánizs elhelyezkedése és kedvező kapcsolata

Az ánizs ültethető edénybe, de megtalálja a helyét a zöldségkertben a zöldségek között, ahol a növény vonzhatja a hasznos segédanyagokat, és eltávolítja a kártevők által szaggatott illatát.

Az ültetvényre ajánlott zöld anizmák fajtái a kertben

A típusfaj Pimpinella anisum jön a "Green Albi", "Green Tunis", "Green Touraine", "Green Spain", "Green Malta"...

Oszd Meg Barátaiddal