Fennel (Foeniculum Vulgare And Dulce): Aromás És Dekoratív Növény

Loading...

Loading...

Édeskömény (Foeniculum vulgare and dulce) növekszik a kertben

A közös édeskömény (vulgare) nő az utakon, Dél-Európa száraz területein; szagtalan anisszagot ad. A tenyésztett fajták (dulce) érdekli a hamis izzót, amelyet a kicsinyített petesejt képez, amely illeszkedik egymásba, és nagyon frissítő zöldséget ad, nagyon finom ízt, amelyet nyersen vagy főzve lehet fogyasztani. Vitaminokat és ásványi anyagokat tartalmaz, de az édeskömény levelei még gazdagabbak. Ez a növény stimuláló, emésztő és vizelethajtó.

  • család: Apiaceae vagy Umbelliferae
  • típus: kétéves
  • származási hely: Dél-Európa
  • vetés: Április-július
  • ültetvény: Május-július
  • aratás Június-szeptember

Talaj és ideális kitettség a növekvő őrködéshez

Az édeskömény mély, friss, jól előkészített, szerves anyagban gazdag talajban érezhető. Kerülje az agyagot és a kavicsos talajt. Az expozíciónak naposnak, melegnek és védettnek kell lennie.

Éjjel vetés, ültetés és átültetés

Nem kell túl korán hagyni az édesköményt, mert ez a növény nagyon érzékeny a vetőmag növekedésére. Hideg területeken vetőmagvakkal töltött vödrökben, néhány cm magasságban 1 cm mélyen és elegendően távolságban kell elhelyezni, majd át kell őket átültetni az utolsó fagyok után. A vetéshez helyben 1 cm mélyet kell ásni, 45 cm távolságban és előzőleg öntözni. A palánták elcsúszása ajánlott a növények elterjesztésére.

A konyhai kertben az édeskömény karbantartása és művelése

Rendszeres beszivárgás és állandó talaj nedvesség szükséges. A jobb minőségű, fehér és csillogó izzók javítása érdekében a talaj felszínének összegyűjtése a palánták körül, mivel a levelek alapja elkezd sűrűsödni és a lámpa majdnem érett.

Édeskömény betakarítása, megőrzése és felhasználása

Amint az izzók jól fejlettek, a villa segítségével gyengéden emeljük meg a gyökereket, mielőtt kivennénk az izzókat. Vágjuk le őket a föld felett, hagyva a gyökereket a helyükön; fiatal, tollas hajtások, aromás erények a főzéshez. Az édesköményt frissen, nyersen (salátában) vagy főzve (vízzel vagy párolt au gratin-sal) evették, de nagyon jó is. A fiatal levelek nagyon jó salátákat készítenek.

Betegségek, kártevők és paraziták

A psylla

Édeskömény kedvező összefogása más zöldségfélékkel

Spárga, zeller, uborka, áfonya, squash, sütőtök

Édeskömény kedvezőtlen összefogása

Káposzta, bab, borsó, paradicsom

Fajták édeskömény ajánlott egy ültetvény a kertben

Zefa finom, Rudy, Amigo, Sweet Florence, Latina, Genf, Óriás mamut tökéletesség

Loading...

Videó: .

Loading...

Oszd Meg Barátaiddal