Filet Mignon Mézzel

Loading...

Loading...

filet mignon mézzel

Íme, hogyan adhatsz egy karamell-jegyzetet a filé mignonjához ez a finom recept a filé mignon rozmaring mézzel.

Hozzávalók 4 fő részére:

  • 1 sertésszűz
  • 35 gramm vaj 1/2 só
  • 4 mogyoróhagyma
  • 2 tbsp. rozmaring méz
  • 5 cl port
  • 250 g rizs
  • Só és frissen őrölt bors

Filet mignon mézzel

- Hámozzuk le és aprítsuk a mogyoróhagymákat.

- Egy nagy serpenyőben sózzuk fel a rizst a csomagoláson feltüntetett időtartamra.

- A főzés után meleg legyen.

- Egy serpenyőben olvassuk meg a vajat és barnítsuk meg a filet mignont.

- Folytassa a főzés 15 percig a fedél alatt.

- Adjunk hozzá apróra vágott mogyoróhagymát és a kikötőt, folytassuk a főzést és öntsük a mézet

- Keverjük össze, sózzuk és borsozzuk. Ellenőrizze a fűszerezést.

- Vágja a filé mignont medálokba, és mogyoróval és rizszel szolgálja.

Chef's B.A.ba a filet mignonról

A mell és a bélszín között található, a sertés ecsetellenes része finom és finom. Annak érdekében, hogy főzze, húzza ki a húst a hűtőszekrényből, és hagyja néhány percig szobahőmérsékleten ülni.

Tudjon meg többet a rozmaring mézről

A honey of rozmaring A rómaiak a "Narancs-méz" néven is a világ legjobb mézének tekintették. Fehér színű és nagyon ritka Franciaországban, főleg a Corbières-ben állítják elő. Ismert és a máj kiváltására használt, asztma és bizonyos emésztési nehézségekkel küzdők számára is ajánlott.

Recept: A. Beauvais, Fotó: C. Herlédan

Loading...

Videó: Pizza+BBQ csirke.

Loading...

Oszd Meg Barátaiddal