Földi Zöldségek

növényi flan

Könnyű és gyors előkészítés, ez a növényi puding remek recept. Csinálj hozzá egy jó saláta, és akkor meghódították.

Hozzávalók 4 fő részére:

  • 1 fokhagymát
  • 20 g vajat
  • 400 g julienne zöldség (pl. Sárgarépa, répa, póréhagyma)
  • 3 tojást
  • 50 g tejpor
  • 3 evőkanál. evőkanál kukorica
  • só virág
  • malom bors

Növényi flan recept

Melegítsük elő a sütőt 220° C-ra (7/8).

  • Hámozzuk le, fokozzuk és fokozzuk a fokhagymát.

Egy serpenyőben,

  • Megolvasztjuk a vajat, hozzáadjuk az apróra vágott fokhagymát, és 5 percig főzzük a növényi julienne-t alacsony hőtől.

Egy saláta tálban,

  • megtörjük a tojásokat, legyőzni őket a tejporral, egy csepp vízzel és a kukoricakeményítővel (ha szükséges, pihenjen egy kicsit több vízzel).
  • Szezon szalonnal és borssal.
  • Öntsük a julienne-t a ramekinsbe vagy egy nagy edénybe, majd fedjük le a flan edényt.
  • Sütjük forró sütőben 30 percig.
  • Tálaljuk melegen.

Recept: A. Beauvais, Fotó: F. Hamel

Videó: Aquaponia - avagy télen föld nélküli zöldség gyümölcs termesztés - Szemetet eszünk!?.

Oszd Meg Barátaiddal