Frittata Feta SzĂłjabab

Frittata feta szĂłjabab

Itt van egy tipikus olasz entrée nevű frittata, ízletes szójabab és feta.

előkészítés: 20 perc
sütés25 perc
pihenés: 2 óra

Hozzávalók 4 fő részére:

  • 120 g babot szĂłjabab
  • 20 g fĂ©lsĂłs vajat
  • 3 Ăşj hagymát állĂ­tanak elĹ‘ 100 g feta
  • 5 ága menta
  • 6 tojást
  • 25 cl tej
  • 35 g kukoricakemĂ©nyĂ­tĹ‘
  • SĂł Ă©s frissen Ĺ‘rölt bors

A feta-szĂłjabab frittata receptje

Egy serpenyőben,

  • Töltsön vizet. Forraljuk fel, adjunk hozzá sĂłt Ă©s adjunk szĂłjababot. FĹ‘zzĂĽk 5 percig közepes lángon keresztĂĽl, ĂĽrĂ­tsĂĽk le Ă©s öblĂ­tsĂĽk le hideg vĂ­zzel. Book.

Melegítsük elő a sütőt 180° C-ra (6. tétel).

  • Tegyen egy csĂ©szĂ©t 5 gramm vajjal.
  • Mossa, törölje le Ă©s szeletelje a hagymát Ă©s a száraikat.
  • HĂşzza meg a feta.
  • Mossa, levesse Ă©s vĂ©sse a mentát.
  • Egy serpenyĹ‘ben megolvasztják a vajat. Add hagymát Ă©s fĹ‘zzĂĽk, amĂ­g enyhĂ©n pirĂ­tott.
  • Osszuk a szĂłjababot egy sĂĽtĹ‘edĂ©ny aljára, adjuk hozzá a hagymát, szĂ©toszlik a feta, majd a menta.

Egy saláta tálban,

  • habozzon a tojásokat egy csipet sĂłval, adj hozzá a tejet, majd a kukoricakemĂ©nyĂ­tĹ‘t. Szezonban. Ă–ntsĂĽk a kĂ©szĂĽlĂ©ket a zöldsĂ©gek fölĂ© Ă©s 25 percig sĂĽssĂĽk.

Tálaljuk aperitifként (kockákra vágva) vagy előételként.

További információk

Olvasson tovább...

frittata
Ez a népszerű olasz étel egy vastag omlett, amelyet mindenféle összetevővel töltenek meg: hagymát, cukkini, gyógynövényeket, húsokat...

JĂłl van

tojás
100% természetes, a tojás fehérje gazdag élelmiszer, tökéletesen helyettesíti a húst.
Képes arra, hogy csökkentse az éhínséget, és így kevesebb kalóriát fogyasszon a nap folyamán, ha reggelizik. A tojássárgák különösen gazdagok a koleszterinben és a telített zsírsavakban.

Recept: A. Beauvais
FotĂł: A. Beauvais - F. Hamel

VideĂł: .

Oszd Meg Barátaiddal