Blackberry Jelly: A Finom Recept

Loading...

Loading...

1282575761geleemure

A szeder málna egy recept, amely tökéletesen kísérheti a reggelit, de néhány mártással is.

könnyen elvégezhető, kövesse tanácsadásunkat a szedésről a potting-ra, hogy sikeressé tegye szedermerevet. Miért nem szeder!

összetevők:

  • 3 kg szeder
  • 2 kg cukrot elĹ‘nyösen "kĂĽlönleges lekvár"
  • A citrom

Szeder mogyorĂł receptje:

Szeder:

  • TávolĂ­tsuk el a gyĂĽmölcshez mellĂ©kelt maradĂ©kokat. Mossa le a szedereket hideg vĂ­zzel, hogy távolĂ­tsa el az idegen anyagokat vagy porokat, majd ĂĽrĂ­tse ki Ĺ‘ket.

  • Használjon nagy medencĂ©t fĹ‘zĂ©shez. Adjuk hozzá a szedereket egy pohár vĂ­zzel. Ne habozzon hozzá gyĂĽmölcsöt nem elĂ©g fal, mert a bĹ‘sĂ©ges pektin elĹ‘nyben rĂ©szesĂ­theti a zselĂ© "jĂł fogását". Hagyja, hogy öt percig forralják, amĂ­g a gyĂĽmölcsök nem adják meg a gyĂĽmölcslevet, hanem felrobbannak Ă©s majdnem fĹ‘zöttek.

A szeder málna főzése:

  • TávolĂ­tsa el a keverĂ©ket a hĹ‘tĹ‘l, Ă©s hagyja, hogy egy szellĹ‘s muszlin vagy (a csĂşcson!

  • MĂ©rjĂĽk le a kapott keverĂ©ket, Ă©s helyezzĂĽk vissza a jĂłl tisztĂ­tott medencĂ©be.

  • Adjuk hozzá a cukrot (1 kg cukor 900 g keverĂ©khez)

  • Folytassa a fĹ‘zĂ©st, folyamatosan kevergetve forralásig. FĹ‘zzĂĽk körĂĽlbelĂĽl öt percig, kevergetve nagyon gyakran, Ă©s távolĂ­tsa el a söpredĂ©k, amelyet megĂ­zlelnek a kis gourmandok elĹ‘nĂ©zetĂ©ben.

  • A jĂł fĹ‘zĂ©s tesztjĂ©t Ăşgy vĂ©gezzĂĽk, hogy egy csepp zselĂ©t öntĂĽnk a fagyasztĂłban hűtött lemezre. A fagyasztási csepp azt jelzi, hogy a fĹ‘zĂ©s befejezĹ‘dött.

  • Ă–ntsĂĽk az eddig felforrt edĂ©nyekbe. Zárja le azonnal, Ă©s helyezze Ĺ‘ket fejjel lefelĂ©, mielĹ‘tt visszahelyezi Ĺ‘ket a tároláshoz. Ha az edĂ©nyed fedĂ©l nĂ©lkĂĽl van, akkor is várhat a hűtĂ©sre, öntött paraffinra, majd egy kis nĂ©gyzet alakĂş dĂ­szĂ­tett anyaggal, amelyet egy gumiszalaggal tartasz.

  • Mindenesetre, a zselĂ©je emlĂ©keztetni fogja Ă–nt, majd a mostoha szekrĂ©nyeket, Ă©s bĹ‘ven ellátják a nagymamáddal.

Paloup receptje.

A felfedezés is:

  • A szeder elĹ‘nyei Ă©s erĂ©nyei az egĂ©szsĂ©gre
  • Blackberry lekvár
  • Egy eredeti recept, pitypang zselĂ©
Loading...

Videó: ribizli lekvár • red currant jam.

Loading...

Oszd Meg Barátaiddal