Galette Des Kingek Frangipánnal

palacsinta frangipánnal

Itt van a hagyományos recept a frangipane torta, olyan könnyű, hogy ízletes élvezni.

Összetevők 6 fő részére:

  • 2 puff sĂĽtemĂ©ny
  • 50 g pormandula
  • 50 g vajat
  • 35 g cukrot
  • 3 tojást
  • 30 ml vanĂ­lia puding krĂ©m
  • 2 ml rumot
  • NĂ©hány csepp keserű mandula
  • 1 bab

A palacsinta receptje frangipánnal

Egy saláta tálban,

  • Adjunk hozzá kenĹ‘cs vajat, cukrot, rumot Ă©s keverjĂĽk a fehĂ©rĂ­tĂ©sig.
  • Adjuk hozzá a mandula port, 2 tojást Ă©s keverjĂĽk össze.
  • Adjuk hozzá a hideg pudingt Ă©s nĂ©hány csepp keserű mandulát, Ă©s keverjĂĽk össze.

Helyezzen egy tésztát egy sütőlapra vagy a sütőpapírra borított sütőlapra, és egy villával szúrja be.

  • HĂşzza át a hideg vĂ­zben áztatott kefĂ©t 2 cm-rel a belsĹ‘ szĂ©lekre, hogy megkönnyĂ­tse a tapadást.
  • KörĂĽlbelĂĽl 1,5 cm magas frangipánnyal dĂ­szĂ­tsĂĽk be a babot egy szĂ©lre.
  • Zárja le a tortát a 2-vele illessze be, szorĂ­tsa le a szĂ©leket egy kis vĂ­zzel.
  • Kefe felvert tojás felĂĽletĂ©n az ostya a 2-szer, amĂ­g egy jĂł 1/4 Ăłra a rĂ©tegek között, majd dĂ­szĂ­tjĂĽk, ahogy szeretnĂ©, Ă©s hagyjuk állni nĂ©hány Ăłrán át hűtĹ‘szekrĂ©nyben.
  • SĂĽtjĂĽk a palacsintát 175° -on 40/45 percen keresztĂĽl elĹ‘melegĂ­tett sĂĽtĹ‘ben.

Jó étvágyat!

Vizuális hitel: © Christophe Doucet

Oszd Meg Barátaiddal