Fokhagyma: Előnyök És Erények

fokhagyma

fokhagyma vagy allium sativum egy évelő növény gumó 30-40 cm magas táplálkozási tulajdonságokkal nagyra értékeljük, az előnyöket és tulajdonságait.

Azt is fogyaszt sok nyers vagy főtt, egészben vagy apróra vágott gerezd, és az a sajátossága, hogy hosszú.

  • Veteményeskert: ültetés, termesztés és betakarítás fokhagymát
  • konyha: receptek, fokhagymás

Fokhagyma: a nyilvántartásba

Eredetileg Közép-Ázsiából származó fokhagyma valószínűleg az egyik legrégebbi fűszerek ismert.

Ismert évezredek gyorsan elterjedt az egész Földközi-tenger medencéjében. Erények ételek, fűszerek és gyógynövények... Ők dicsérték minden nép számára.

az Veterans ráismert két alapvető tulajdonságait: lenni erős tonik és azzal, hogy a orvosság pestis ellen.

Az alacsony kalóriatartalmú és a sok táplálkozási előnyeit teszi ideális szövetségese az egészségünkre.

A fokhagyma és az egészségügyi ellátások

A fokhagyma nélkülözhetetlen szövetségesnek az egészségre. Ez csökkenti a vérnyomást, csökkenti a szív- és érrendszeri betegségek, és segít csökkenteni a koleszterin.

  • Fokhagyma hat artériák és a szív összehúzódó: felismerjük azt a figyelemre méltó tulajdonságok vérnyomáscsökkentő. Serkenti a szívMegkönnyíti a vérkeringést és elvékonyodik a vér. A fokhagyma kivonat is használják, hogy a modern gyógyszerek ellen feszültséget. Javasoljuk, hogy a fokhagyma alacsonyabb árak koleszterin és ellen érelmeszesedés (A verőerek). Elővigyázatosságból, ez is hatásos betegségekkel szembeni cardio-ér-.
  • A erények fertőtlenítő, baktericid és köptető, Fokhagyma hatásos járványos betegségek elleni. Ez is egy jó gyógymód hörghurut, influenza és a szezonális légúti fertőzések.
  • Fokhagyma hat emésztőszervek mint fertőtlenítő: Destruction patogén flóra és elleni küzdelem hasmenés által görcsoldó hatásúak.
  • A fokhagyma csökkenti szőlőcukor.
  • Ez is egy kiváló Wormer (Against végbélgiliszta és fonálférgek).
  • Végül, a kínai tanulmányok is kimutatták, hogy a rákos megbetegedések aránya sokkal alacsonyabb, akik fogyasztanak fokhagymát naponta 20 g (naponta), azokhoz képest, akik csak alkalmanként fogyaszt.


Tudta?

  • Belső használatra: akkor használja friss fokhagyma, porított formában a kapszula vagy tabletta, és az olaj-tartalmú gyöngyöket. Emellett annak használata nyers vagy főtt a konyhában, fokhagyma lehet használni enyhítésére...

Főzet fokhagyma: 2 vagy 3 zúzott hüvely, főtt egy pohár vizet vagy tejet. mint vérnyomáscsökkentő (Ami csökkenti a nyomást az artériákban).

szennyvíztisztító telepek: Recept fokhagymás főzet

Szirup fokhagyma: Forraljuk 50 g fokhagyma egy pohár vízben. Szűrő, adjunk hozzá 50 g cukrot. Fogyasztása 2 vagy 3 evőkanál naponta. ellen légúti fertőzések.

Tinktúra fokhagyma: Crush fokhagymával könyvet, és bontsa ki a levét. Hozzá juice azonos mennyiségű alkoholt 40% vol. Fogyasztása egy teáskanál 2 vagy 3 alkalommal, 10 napon keresztül havonta. mint fertőtlenítő.

  • Külső használat: A fokhagyma erényeket rubefacient és hólyaghúzó, Így ez a hatékony használni, mint egy borogatást például, vagy ellen tyúkszem.

Fokhagyma borogatást: zúzott fokhagymát mustárral ellen neuralgia. De: az illata nagyon erős!

Olaj vagy fokhagymás kenőcs: zúzott fokhagymát, hozzáadunk kétszer annak súlya kámfor olaj vagy sertészsír (pl 10 g zúzott fokhagymát, adjunk hozzá 20 g olaj vagy Saintdoux). ellen reuma, arthritis, fájdalom a gerinc.

Gipsz fokhagyma: fokhagyma korong ellen szarvak, a bőrkeményedés és szemölcsök.

beöntés: Wormer fokhagymás főzet a tejben.

Grow fokhagyma

Ez kötelező: fokhagyma igények nap és hőség. A talaj: a semleges, világos pH, ami szárad is eső után, se nem túl kevés humusz köves.


trükk

Fokhagyma élvezi a társaság eper, burgonya, saláta és paradicsom. De ő nem szereti a borsó, a bab és a lóbab. Tartsa távol tőlük.

  1. Veteményeskert: ültetés, termesztés és betakarítás fokhagymát


Vigyázni kell, mert a kis állatok!

A szár és a levelek támadták a zöld hernyó ótvar fokhagymát.Ha ez történik veled, vágja le az érintett részeket, és húzza ki a leginkább érintett növényeket. Vigyázz a rothadásra.

Fajták és fajták fokhagyma

fokhagyma

A hivatalos francia katalógusban megtalálja 23 fajtájú fokhagyma. Tenyésztéshez csak használjon tanúsított üzem, bármilyen vírus szűz.

Felismeri a kék címkével, amely a vetőmag-zsákokon van.

Az őszi fajtákról ideális esetben a Germidourt, a Messidromot vagy a Thermidromot ültetné.

A tavaszi vagy őszi ültetésre inkább a Printanor vagy a Fructidor.

Fokhagyma a konyhában

A fokhagymát fűszerként használják: nyers hüvelyek szezonban nyers zöldségek és szószok, főtt hüvelyek ízesítő lábak és gombás pörköltek, sült sertéshús, töltelékek és hal.


Ínyenc ötlet:

Próbáltad valaha fokhagymás pürét? Fejes fokhagyma, amely 20 percig ½ l vizet, egy evőkanál olívaolajat, két csipet sót és voilát forral. A pirított szendvicsek aperitifként kerülnek elosztásra.

Táplálkozási hozzájárulások

131 kcal / 100 g. A fokhagyma nagyon energikus, csak a víz 64% -át tartalmazza. Tartalmaz C, A, B1 és B6 vitaminokat, valamint nyomelemeket (szelén, jód, szilícium, kobalt).

Végül a fokhagyma gazdag káliummal.

Blandine Merlin

Oszd Meg Barátaiddal