Gaspacho Kis Nyári Zöldségekkel

1332851326gaspacholegumes

Friss és illatos belépő vagy kis szarvasfélék előételek keresése, itt a gazpacho zöldségek receptje.

Hozzávalók 4-6 fő részére:

  • 5 paradicsom
  • 1 uborka
  • 1 bors piros
  • 1 csokor bazsalikom
  • citrom zöld (1/2 citrom)
  • 1 kicsi podfokhagyma
  • 1 hagyma
  • 3 evőkanál olívaolajat
  • 1 filé sherry ecetet
  • Só és bors

Növényi gazpacho recept:

A zöldség gazpacho az íz és a frissesség kombinációja. Az első nyári zöldség érkezésének elérése érdekében 2-3 napot is tarthat, például zárt palackban.

  • Indítsa el a zöldség minden mosását
  • Húzza le az uborka hosszát körülbelül egy sáv körülbelül 2
  • Vágj minden zöldséget kis kockákra
  • Chop basil nagyjából
  • Hámozzuk meg és fokozzuk a fokhagymát
  • Hámozzuk le és aprítsuk finoman a hagymát
  • Keverj össze mindent egy nagy saláta tálban
  • Add hozzá olívaolajat, ecetet és citromlevet
  • Só és bors

Ezt a készítményt 6-12 órán át fogjuk marinálni (ez a lépés nem lényeges, de lehetővé teszi az ízek és ízek jobb keverését)

  • Ezután mindent átadunk a keverőnek
  • Sót és borsot őrölt
  • Hagyja állni 1 órát a hűtőszekrényben.
  • A szendvicsben vagy akár leves lemezeken is szolgál, ha belépő.

A dekoráció során maradék bazsalikomos leveleket és esetleg a zöldségfélék kis kockáit használják.

  • Könnyen illatozható a fokhagymával keverve kis roston sült pirítóssal.

Jó étvágyat!

Videó: Hadarik Rita nyári levesei | Együtt egy asztalnál.

Oszd Meg Barátaiddal