Gigerine (Citrullus Lanatus), Egy Jammel Görögdinnye

A gigerine (Citrullus lanatus var. citroides szin. Citrullus amarus) Is nevezik citre, barbarine, Méréville, gingérine vagy görögdinnye lekvár, régiónként, családjába tartozik Cucurbitaceae, mint a különböző görögdinnye. Mégis, miközben a görögdinnye, a vízben gazdag (92%), és a cukrok nyersen fogyasztanak, ez a kivétel, és nem lehet főzve fogyasztják, a dzsem és a zselé, mert húsa ehetetlen nyers.

Gigerine (Citrullus lanatus), egy jammel görögdinnye

A gigériai kultúra egyik legfőbb korlátja az erős hőigény, amely magyarázatot ad arra, hogy különösen miért Olaszország és Spanyolország különösen jól működik. Valójában a jammel görögdinnye fél a fagytól.

A görögdinnye lábát 4 méteres elágazásokig futják, amelyeken nagyon kifulladt petiolate levelek keletkeznek. A nőstény virágok által megtermékenyített virágok gyümölcsei olyan gyümölcsöket eredményeznek, amelyek érettségük után több mint 5 kg súlyúak lehetnek. Kerek, ovális, pettyes, sötétzöld vagy világoszöld, különböző típusok vannak, de mindig nagy, vörös vagy zöld magokat tartalmaznak, időigényes a fehér hús eltávolítása.

  • Család: Cucurbitaceae
  • Típus: évelő vagy éves
  • Származás: Afrika
  • Szín: sárga virág
  • Vetés: igen
  • Vágás: nem
  • Ültetés: tavasz
  • Szüreti: augusztus-szeptember
  • Magasság: max. 4 m

Ideális talaj és expozíció a gigérine számára

Gigerina meleg éghajlatra van szüksége, napos expozícióval a mély, gazdag és jól lecsapolt talajban.

A jammel görögdinnye vetésének és ültetésének időpontja

Április közepe, hogy a hőségben, a gigérine-ben, 3 magos fazékban, 2 cm mélységig kocázol. A palántákat hígítják, hogy csak egy potot tartsanak.

A lábak felállítása május közepén történik, amint a fagyok kockázatát eltávolítják, 1,5 méter távolságban minden irányban.

A gigérine fenntartása és kultúrája

Az ültetés alatt és a következő időszakban tanácsos a víz, de csak addig, amíg a növény gyökerezik. Ezután támogatja az aszályos epizódokat, feltéve, hogy jó lábtörést és öntözést végez, annak ellenére, hogy minden rendben van, még akkor is, ha mérsékeltnek kell maradnia.

A jammel görögdinnye szüretelése, megőrzése és felhasználása

A jammel görögdinnye főzött dzsemben és zselében főként. Vannak, akik pite-t és kandírozott gyümölcsöt készítenek.

Giperin vagy citron lekvár receptje

Görögdinnye lekvár egy nagyon jó zselésítő megkönnyíti a sikeres lekvárok, hogy készül az 1kg gigérine cellulóz és a cukor 750g te áztassa egész nap (24 óra) és szerves citromlé és reszelt héja (vagy szerves narancssárga), 30 perces főzés előtt. A dobozban megtartják a cserepesedést és élvezni fogják savanyúságát.

Giperin betegségek, kártevők és paraziták

Az óidium a giperin fő ellensége.

A görögdinnye helyzete és kedvező kapcsolata lekvárral

Ez egy olyan növény, amely egy gyökér, hogy a nő a mélység, az egyik kezét, és a többi futó, amelynek szára terjedt sokat: szükséges, hogy elegendő hely a kertben.

Javasolt fajta görögdinnye ültetésre a kertben

Sokféle görögdinnye van, beleértve a gigérigényt vagy a görögdinnyét (Citrullus lanatus var. citroides szin. Citrullus amarus), de meg fogja találni a görögdinnye "Sugar Baby" nagyon édes vörös hússal, görögdinnye "Crimson Sweet" sötétzöld csíkos világos zöld, nagyon édes, ami súlya 8 kg, görögdinnye "Kék szalag" hosszúkás, könnyen elérhető 10kg, görögdinnye "Charleston Gray" 10-15 kg tömegű márványozott zöld szín és vörös hús...

Videó: .

Oszd Meg Barátaiddal